Cromlech Single Estate Whisky 2021 is een feit en kan opgehaald worden

vrijdag, 01 november 2024 om 7:00

De nieuwste whisky van Drumlin Distillery ziet vandaag het levenslicht voor de consument. Cromlech Single Estate Whisky 2021 is namelijk een feit en daarmee bereikt eigenaar Erik Poutsma een mooie mijlpaal.

Halverwege oktober werd er hard gewerkt in Havelte, zo is te zien op een video op het officiële Facebookaccount van Drumlin Distillery. Toen ging de godendrank, Cromlech Single Estate Whisky 2021, namelijk de fles in. Dat draait niet alleen om flessen vullen, maar ook labels erop plekken.

Zoals we al eerder schreven is dat monnikenwerk. Want die labels worden er met de hand opgeplakt. Wat een klus! Dus na al het harde zwoegen is het nu tijd voor de waarheid en Cromlech Single Estate Whisky 2021 aan de buitenwereld te tonen.

2019 had het pepertje in je buik, 2020 had het in je hals, 2021 heeft het voor op de tong, bij 2022 blijft het in het vat.

— Erik Poutsma.

Distilleerderij langer geopend

Speciaal ter viering van de nieuwe whisky en om mensen wat te kunnen bieden als cadeau richting de feestdagen, is Drumlin Distillery de komende twee weken non-stop open. Vanaf vandaag tot en met vijf uur ’s middags is het bedrijf namelijk geopend, zodat liefhebbers hun fles whisky kunnen ophalen

Was jij er niet op tijd bij? Dan is er geen nood aan de man. Doe je bestelling via de website van de distilleerderij en je hebt alsnog een mooie fles voor het najaar.

Lees ook

Een nieuwe Nederlandse whisky kopen? Dit is waarom dit regelmatig met een certificaat gebeurt

Hoe smaakt de nieuwe whisky?

Ben je benieuwd naar de tasting notes? Wij hebben de expressie, toen deze nog lag te rijpen, alvast geproefd en schreven daar alvast een impressie over. Daaruit rolden de volgende smaaknotities:

Neus: Krachtig in de neus, vanwege vatsterkte. Een beetje parfumachtig en pijnboomachtig. Het jonge karakter van deze whisky is duidelijk. Lichte geuren van viooltjes en drop komen voorbij, die wegebben met het toevoegen van water. Dan verschijnen er nieuwe geuren. Denk aan een wei vol wilde bloemen en een warme aardse geur. De bloemachtige kwaliteiten transformeren naar hazelnoten en kweepeer.

Smaak: Noten, aardachtige smaken en er is wat mout waarneembaar. De pittigheid neemt af met het toevoegen van water. Dan hangt de dram nog steeds in de mond, maar niet in de keel.

Afdronk: Vergelijkbaar met een Schotse Highland whisky. Smaken van moutgranen volgen, maar die verdwijnen met behulp van water. Er is geen sprake van zuurheid van veel jonge Schotse whisky’s.