Een nieuwe Nederlandse whisky kopen? Dit is waarom dit regelmatig met een certificaat gebeurt

Je ziet het regelmatig voorbij komen dat je een certificaat kunt kopen om alvast een whisky te pre-orderen. Zo verzeker jij jezelf ervan dat je een whisky op de dag van release in huis hebt en dat het product niet is uitverkocht. We vertellen je in dit artikel wat je moet weten over Nederlandse distilleerderijen, zoals Drumlin Distillery, die gebruik maken van certificaten. 

We horen je het al denken: kunnen we nu cursus doen bij de Nederlandse distilleerderijen en hiervoor een certificaat halen? Nee, al zou het misschien wel leuk zijn om op die manier je kennis van een merk te vergroten en dat bevestigd te zien met een certificaat.

We hebben het in dit artikel om een certificaat dat als waardepapier voor een of meerdere flessen whisky wordt uitgegeven door sommige Nederlandse distilleerderijen.

Het zijn niet alle Nederlandse distilleerderijen die certificaten uitgeven. Als we kijken naar welke distilleerderijen dat wel doen dan zie je dat het met name kleinere distilleerderijen zijn of bedrijven die net begonnen zijn, die certificaten uitgeven.

De belangrijkste reden is dat er door het uitgeven van certificaten extra kapitaal binnenkomt bij de distilleerderij. Het is geen sinecure om een distilleerderij draaiende te houden. De vaste kosten voor de locatie, de kosten voor onderhoud en de inkoop granen zijn slechts een begin. En let op: de eerste drie jaar zijn er sowieso geen inkomsten, want dan mag het product nog geen whisky heten.

Als een distilleerderij niet zelf graan kan malen, distilleren of de spirit kan bottelen, zijn dat ook bijkomende kosten. En daarmee kan er nog steeds niet in de toekomst gekeken worden of een whiskybatch verkocht wordt. Door eerder over extra geld te beschikken is het eenvoudiger te investeren in voorgaande, met mogelijk een blik op groei.

Voor de maker is er dus een soort garantie, maar voor de consument is het ook leuk. Want door de uitgifte van certificaten en daarmee een voorverkoop, heb je zekerheid. De maker krijgt zijn product verkocht en jij weet dat je een (waarschijnlijk gelimiteerde) whisky in huis krijgt.

Bovendien hebben certificaten een mooie lay-out met een een exacte omschrijving van het product. Dat maakt dat een certificaat ideaal is om als cadeau weg te geven. Een whiskycertificaat is erg leuk voor een whiskydrinker (dus een cadeautje voor jezelf mag natuurlijk ook!).

Een certificaat kan voor verschillende waardes worden gekocht. Elke distilleerderij doet dat op zijn eigen manier. Maar over het algemeen vertegenwoordigt de waarde van het certificaat een of meerdere flessen whisky. Deze fles (of flessen) kan worden opgehaald, op vertoon van het certificaat, als de whisky volledig gerijpt en gebotteld is. Daarbij wordt vaak een rondleiding in de distilleerderij aangeboden met een kleine proeverij van de aangeschafte whisky. En dat is zonder twijfel een leuk uitje.

In Havelte verkoopt Drumlin distillery zijn whisky alleen via certificaten die op de website zijn aan te schaffen. Door deze constructie heeft Drumlin intussen een aardige fanbase opgebouwd die elke nieuw uit te brengen whisky niet willen missen en een certificaat aanschaffen.

Maar er zijn meer distilleerderijen. In Zaandam geeft Vink Whisky bijvoorbeeld certificaten uit. Deze whisky wordt weliswaar ook verkocht via slijterijen, maar whisky's die nog niet uit zijn worden via certificaten aangeboden via de website. Als de rijpende spirit drie jaar is ontvang je een sample van je whisky. Ook Willem's Whisky werkt met certificaten. 

Op Texel geeft Distilleerderij de Lepelaar certificaten uit voor vijf flessen per certificaat. De stokerij maakt drie varianten die elk in een bijzonder vat rijpen. Deze flessen zijn uniek en alleen beschikbaar voor certificaathouders.

En zo zijn er vast nog wel een paar bedrijven die het op deze manier aanpakken. Laat vooral in de reacties hieronder weten welke jij nog kent die dit ook doet.