De nieuwe Blair Athol whisky is maar liefst 20 jaar oud

woensdag, 02 april 2025 om 8:03

De Blair Athol Distillery in de Schotse Highlands heeft een nieuwe single malt whisky aangekondigd. De whisky is maar liefst 20 jaar oud en heeft een finish in vier vaten.

Uit wat voor vaten komt de Blair Athol 20 Year Old whisky?

Stuart Morrison, meesterblender bij Blair Athol, vertelt dat de nieuwe whisky van de Highland distilleerderij voor een deel gemaakt is door mensen die inmiddels met pensioen zijn gegaan. Dit zorgt voor een traditionele whisky die deels met innoverende methoden tot stand gekomen is.

‘We hebben het geluk de whisky te ontdekken die ze hebben neergelegd, waardoor er iets nieuws is ontstaan en tegelijkertijd de erfenis en het vakmanschap die Blair Athol kenmerken, worden geëerd. Dit is meer dan alleen een whisky, het is een bewijs van de toekomst die we creëren.’

- Stuart Morrison

De spirit heeft aanvankelijk gerijpt in refill casks. Vervolgens heeft de whisky een uitgebreide finish gekregen in vier verschillende vaten. Dit is een combinatie geweest van klassieke, verjongde wijnvaten van Amerikaans eikenhout, Europese eikenhouten wijnvaten en refillvaten.

Dankzij deze combinatie heeft de whisky een gelaagd karakter gekregen met daarin zoete aroma’s van fruit en kruidige tonen.

Whisky degustatie glas NEAT 2 stuks

EUR18.95

Op voorraad

Koop op bol.

Wat zijn de tasting notes van de Blair Athol 20 Year Old whisky?

De expressie van Blair Athol heeft tijdens de rijping een rijke amberkleur gekregen met oranje accenten. De tasting notes van de whisky zijn als volgt:

Geur: Zacht met een lichte prikkeling in het begin. Daarna volgen aromatische noten van groene druiven, papaja en mango met hints van melkchocolade en fondant. Verder is er een vleugje sandelhout waarneembaar.
Smaak: Rijk en romig met lichtzoete en knapperige smaken die overgaan in warme kruiden zoals kerstpudding en gembercake.
Afdronk: Lang en verwarmend met tonen van kruiden, een tinteling en een klein pepertje.

De single malt is gebotteld op 52,8 procent alcohol by volume (ABV).

Waar is de Blair Athol 20 Year Old whisky te koop?

De 20 jaar oude Blair Athol whisky is zeer gelimiteerd uitgebracht. Er is een oplage van 1002 flessen beschikbaar. Die zijn te koop bij de distilleerderij en vanaf 1 mei via Malts.com. De prijs per fles is 400 pond. Omgerekend is dit ongeveer 480 euro.

De distilleerderij houdt op 11 april een lanceringsevenement in Schotland rondom de whisky. Hierbij doen whisky icoon Charles MacLean en Dani McCann, innovatieleider bij Blair Athol, de nieuwe whisky officieel uit de doeken.

Dit gaat gepaard met een hapje en drankje en is toegankelijk voor iedere whiskyliefhebber. De prijs per ticket is 55 pond (ongeveer 65 euro)