De nieuwe Woodford Reserve whiskey mag op een haartje na mee in vliegtuig

Woodford Reserve heeft een nieuwe whiskey uitgebracht waarmee de distilleerderij een grens verlegt. Woodford Reserve Chocolate Whisper Redux is namelijk de sterkste bourbon van het merk qua alcoholpercentage ooit.

De nieuwe bourbon is onderdeel van de Distillery Series van het merk en heeft zijn naam te danken aan de voorgaande editie. De Chocolate Malt Whisper bourbon kwam namelijk voor het eerst uit in 2021.

Nieuwe Woodford Reserve nog net geen hazmat proof

De whiskey heeft 12 jaar gerijpt en een diepere complexiteit dan zijn voorganger uit 2021. Een van de meest opvallende elementen van de bourbon is het alcoholpercentage. De expressie is namelijk gebotteld op 139,4 proof (69,7 procent alcohol by volume).

Daarmee is de Woordford Reserve whiskey nog net geen hazmat proof whiskey. Deze term wordt bij whiskeys van 140 proof en meer gebruikt om aan te duiden dat de drank dusdanig hoog in alcohol is dat hij gevaarlijk vlambaar is. Hazmat proof whiskeys mogen ook niet in vliegtuigen vanwege hun brandbare aard.

Omdat de bourbon een hoog alcoholpercentage heeft, kunnen whiskeyliefhebbers zelf een aantal druppels water toevoegen om deze te verdunnen. Hierdoor komen er meer smaken en aroma's vrij, omdat de bourbon als het water 'open gaat'.

Hoe smaakt de nieuwe Woodford Reserve Chocolate Whisper Redux whiskey?

De bourbon heeft vanuit de distilleerderij uitgebreide tasting notes meegekregen. Deze hebben we hieronder op een rij gezet.

• Geur: Geroosterd eikenhout, kruidnagel en nootmuskaat in combinatie met chocolade. 
• Smaak: Donker gebrande koffie, cranberry, verkoold eikenhout en cacaostukjes.
• Afdronk: Rijk eikenhout met gekonfijte pecannoten.

World Atlas Of-The Atlas of Bourbon and American Whiskey

EUR15.5520.99

Op voorraad

Koop op bol.

Waar is de Woodford Reserve bourbon te koop?

De bourbon is te koop bij de Woodford Reserve distilleerderijwinkel in Kentucky. Of de whiskey exclusief in de distilleerderijwinkel te koop aangeboden wordt, is niet bekend. Daarmee is het ook niet bekend of de fles in Europa uitkomt. De prijs per fles is 99,99 dollar, oftewel ongeveer 95 euro.

Het merk heeft op dit moment in Nederland een leuke manier om met de Blue Mondays af te rekenen. Lees daar hier meer over.

Lees ook

Worden whisky en bourbon flink duurder sinds Amerikaanse verkiezingen?

Welke bourbons onder de 100 euro zijn goede tips om te kopen?

Dit whiskeymerk gaat de strijd aan met de Monday blues in vijf bars