Drankenbedrijf Diageo heeft een opvallende manier gekozen om
een productiviteitsdoelstelling te halen. Het bedrijf heeft namelijk de deuren
van de Bulleit Distillery in Lebanon, Kentucky stokerij gesloten.
Het gaat om de koolstofneutrale distilleerderij van Bulleit
Bourbon. De sluiting van de Bulleit distilleerderij is slechts tijdelijk van
aard en dient een hoger doel.
Bulleit Distillery tijdelijk dicht
Een woordvoerder van Diageo legt uit waarom de
distilleerderij in Kentucky de deuren dicht gooit. Dit is namelijk om te
voorkomen dat er te veel op de doelstellingen vooruit gelopen wordt.
‘Elk jaar voeren we standaard tijdelijke vertragingen of
stopzettingen uit om onze efficiëntie- en productiviteitsdoelstellingen te
ondersteunen. Omdat we voorliggen op schema met het volume dat we op de locatie
produceren, hebben we dit jaar besloten om onze distilleeractiviteiten en het
vullen van vaten tijdelijk te onderbreken tot en met juni 2025.’
- Een woordvoerder van Diageo
Personeel niet op straat tijdens sluiting
Het personeel van de Bulleit Distillery komt tijdens de sluiting
niet op straat te staan. Een deel van de werknemers zal in de nabijgelegen
faciliteit in Shelbyville aan de slag gaan. Daar wordt ook Bulleit Bourbon
gemaakt.
Een ander deel wordt ingezet om aan strategische projecten
te werken, trainingen te geven en op andere plekken aan de productiviteit van Bulleit
te werken.
De koolstofneutrale stokerij
De Diageo Lebanon distilleerderij
is een whiskeyfaciliteit van ruim 72.000 vierkante meter. Hier wordt met die 100% hernieuwbare
elektriciteit spirit gemaakt. De locatie heeft een capaciteit van 10 miljoen gallons per jaar.
World Atlas Of-The Atlas of Bourbon and American Whiskey
De sluiting van de Bulleit Distillery is dan ook geen gevolg
van een krimp in de markt of een terugloop in de vraag naar de Amerikaanse whiskey.
Als gevolg van tegenvallende whiskyverkopen komen de laatste
tijd dit soort geluiden nog wel eens voorbij. Zo besloot Brown-Forman onlangs
nog om de Glenglassaugh distilleerderij te sluiten.