Deze Dutch Premium Blended Whisky bevat nóg meer peated whisky

donderdag, 06 februari 2025 om 7:03

Beek Spirits heeft een nieuwe mijlpaal bereikt. De Dutch Premium Blended Whisky is namelijk verbeterd. De Nederlandse whisky is voortaan letterlijk van korrel tot borrel van Nederlandse bodem afkomstig. Bovendien bevat de drank meer peated whisky dan ooit. Dat wordt smullen, gezien de drank vanaf volgende week al te koop is.

Nederland kent veel whiskyspelers en er komen er steeds meer bij, maar als er één persoon is die jarenlang al weet wat hij doet is het Jan Beek van Beek Spirits (afgelopen week nog te zien bij KRO NCRV).

Altijd al had hij de wens om een echte blend te maken van 100% Nederlandse bodem. En het goede nieuws is, dat dit gelukt is. Daarmee doet Beek iets unieks in de wereld.

Hoe smaakt de nieuwe Beek Spirits Dutch Premium Blended Whisky?

De nieuwe Beek Dutch Premium Blended Whisky is wat rokeriger dan zijn voorgangers. De whisky heeft in de neus een vleugje turfrook met aroma's van vanille, hout, marmelade en tropisch fruit. In de mond weet de drank van Beek Spirits een warm gevoel af te geven met tonen van gedroogd fruit, tabak, eikenhout, leer en kruiden.

Richting de afdronk komen de tonen van het leer en de tabak steeds verder naar voren, terwijl de het gedroogd fruit de smaakpapillen blijft prikkelen.

De nieuwe whisky is gebotteld op 43 procent alcohol by volume (ABV).

Nieuwe samenstelling voor Dutch Premium Blended whisky

De nieuwe whisky van Beek Spirits werd voorheen altijd gemaakt met een Schotse graanwhisky. Daar is nu verandering in gekomen met de toevoeging van een 100% Nederlandse graanwhisky. Deze komt uit de stal van Zuidam Distillers en is gemaakt van rogge, maïs, gemoute gerst, spelt en tarwe.

Het recept van de Nederlandse whisky is ook op andere punten aangepast. Zo is er een hoger aandeel geturfde whisky in de blend gegaan, om het vleugje rokerigheid wat meer naar voren te laten komen. Verder is er bij de nieuwe whisky gekozen voor een hoger aandeel whisky uit sherryvaten. Dit heeft de drank een mooie volle smaak gegeven en een roodkoperen kleur.

Jan Beek, eigenaar van Beek Spirits, is erg tevreden over de nieuwe Nederlandse whisky.

Persoonlijk ben ik erg blij met het resultaat, de Dutch Premium blend is toch een beetje m’n kindje. Vanaf de start heb ik gestreefd naar een 100% Nederlandse Blended whisky, en nu is het zover, en weet je, ik vind ‘m ook nog eens erg goed gelukt!
100% Nederlandse Whisky, dat moet iedereen toch in z’n kast hebben?

- Jan Beek

Welke whisky zit er allemaal in de Dutch Premium Blended Whisky?

Jan Beek heeft een goede neus voor het vinden van kwalitatief goede whisky's en heeft dan ook niet de minste namen gebruikt voor zijn Dutch Premium Blended Whisky. Zo zitten er meerdere Zuidam whisky's in, wat zonder twijfel de beste whiskymaker van het land is. Maar ook zit er bijvoorbeeld whisky van Horstman in, die vorig jaar nog met de oudste van het land kwam. Dit zijn alle whisky's die erin zitten:

Millstone Single Malt Oloroso
Millstone Bourbon Cask
Millstone Peated PX
Millstone Peated Rivesaltes Cask
Frysk Hynder Port Cask
De Lepelaar (Texel) Single Malt
De Lepelaar Peated
Eastmoor Batch 8 Moscatel Cask
Horstman Rood (Port cask)
De IJsvogel Batch 9 Port Cask
Onder de Linden Wageningen Single Malt French Oak

Waar is de Dutch Premium Blended Whisky te koop?

De nieuwe whisky van Beek Spirits zal binnenkort te koop zijn. Vanaf komende week kun je de whisky halen bij onder andere Slijterij Post, Slijterij Het Plein in Veendenaal en De Kamper Slijter. Later volgt dan de online lancering bij Gall & Gall. De whisky wordt aantrekkelijk geprijsd met een adviesverkoopprijs van ongeveer 30 euro. Een must dus om in huis te halen.