Deze Islay distilleerderij gaat voor mysterie in een fles met een bekend label

Een van de meest populaire whisky’s van Bruichladdich was de Black Art whiskyserie. Die reeks leek even verdwenen te zijn, maar nu is hij toch weer terug. Er is wel een catch: de whisky is exclusief voor Travel Retail.

De Bruichladdich Black Art serie heeft zijn eerste release gekregen op Changi Airport in Singapore. De whisky is onderdeel van een nieuwe terugkerende reeks met elk jaar minimaal drie releases.

De naam van de eerste fles is Sapero. Dit is afgeleid van het Latijnse werkwoord sapere, dat weten of onderscheiden betekent. De whisky is anders dan andere whisky’s en dat begint al bij de transparantie.

Waar Bruichladdich normaal gesproken alles over haar whisky vertelt, van de gerst tot de vatrijping, is nu alles geheim. De enige gegevens die bekend zijn, is dat de whisky uniek en onherhaalbaar is, dat het een 19 jaar oude single malt whisky is en dat deze gebotteld is op 47,8 % Alcohol by Volume (ABV).

De rest wordt samengevat met de volgende zin: ‘Every bottle a chapter; every sip a secret.’

Eigenlijk heeft Bruichladdich met deze release een soort blind tasting in een fles uitgebracht. Hierbij mis je de informatie over de vatrijping, wat voor sommige liefhebbers het belangrijkst is. Ook mis je informatie over of dit een peated whisky is of niet.

De distilleerderij heeft wel de smaak over de Sapero onthuld. Je mag namelijk denken aan geuren van pure chocolade, sinaasappelschil, zwarte kers en smaken van gerst, bruine suiker, kruiden en een minerale toets.

De eerste release maakt zijn debuut in Changi Airport, maar komt daarna ook naar andere luchthavens over de hele wereld. De prijs per fles is alleen niet bekendgemaakt.

De volgende hoofdstukken zijn ook al duidelijk: Propheta en Empresse.