Tipperary Distillery onthuld gloednieuwe variant van Homegrown Single Malt Whiskey

donderdag, 27 november 2025 om 7:03

Tipperary Distillery heeft een nieuwe toevoeging aan haar Homegrown whiskeyserie onthuld. De Homegrown 8 Year Old Sherry Cask Finish Single Malt. De whiskey wordt omschreven als rijk en gelaagd én toegankelijk voor nieuwkomers.

FAQ

Waar ligt Tipperary Distillery?
In de gelijknamige plaats Tipperary in Ierland

Wat voor whiskey maakt Tipperary?
Ierse single malt whisky.

Waar is de nieuwe Tipperary Whiskey te koop?
Online bij de webshop van de Ierse distilleerderij.

Voor de nieuwe Homegrown release van Tipperary is, zoals bij de voorgaande releases ook het geval was, eigen gerst gebruikt. Dit is door de distilleerderij volledig in eigen beheer gemout, gemaisht en gedistilleerd tot een fruitige spirit.

Die heeft uiteindelijk 8 jaar gerijpt, met aan het einde van de rijping een periode in Pedro Ximénez, Oloroso en Vermoutvaten. Volgens de omschrijving van de distilleerderij is de whiskey hiermee voorzien van een diepgaand en complex karakter dat nog steeds toegankelijk is voor de nieuwkomer in de whiskywereld.

Hoe smaakt de Tipperary Homegrown 8 Year old Sherry Cask Finish single malt whiskey?

Het is een rijke, krachtige whiskey geworden met overvloedige tonen van rode en gedroogd fruit, rozijnen en vijgen. Hieronder de volledige tasting notes vanuit de Ierse distilleerderij:

Geur: Zomerse vruchten gevolgd door gedroogd fruit, daarna tonen van leer en hout met een vleugje sigarenrook.

Smaak: Tonen van bessen en gedroogde vruchten zoals dadels, rozijnen en vijgen, gevolgd door een hartige, rijke en sappige structuur met een vleug peper die door de smaak heen loopt.

Afdronk: Hierover is niets bekendgemaakt.

De whiskey is gebotteld op 46% alcohol by volume (ABV).

Waar is de Tipperary whiskey te koop?

Tipperary geeft aan dat de whiskey zich geweldig leent als cadeau voor de feestdagen. Hij is vanaf nu te koop via de website van de distilleerderij met een prijskaart van 84,99 euro. Daar komen eventuele verzendkosten nog bij.