Er is een nieuwe whiskywhisky op de markt gebracht door Mossburn Distillers. Het gaat om een 12-jaar oude Speyside blended malt die gerijpt heeft in ex-bourbon vaten, waarna er een finish is geweest in rumvaten.

Bij de jaarlijks nieuwe whisky's van Mossburn zal er geëxperimenteerd worden met cask finishes in verschillende vaten. Deze zullen telkens afkomstig zijn van een andere plek op de wereld. Dit jaar is er gekozen voor rumvaten die afkomstig zijn van de Foursquare Distillery van Barbados.

Whiskymaker Neil Macleod zegt er het volgende over: ‘We willen het karakter van de gekozen whisky's versterken en nuances toevoegen aan de spirit die de nieuwe vaten vroeger bevatten. Het draait allemaal om balans.’

Volgens Richard Seale, SEO en master distiller van R L Seale (de eigenaar van Foursquare Distillery), is het een mooie manier voor whiskydrinkers om kennis te maken met de wereld van rum.

Het smaakprofiel van de eerste gelimiteerde release van Mossburn is als volgt:

Neus: Pepermunt en nootmuskaat.
Smaak: Toffee, appel en peperkoek.
Afdronk: Lange zoete, kruidige afdronk.

Qua verpakking is er nog iets leuks aan de hand: daarop staan de beide vlaggen van beide landen en verder zijn er palmbomen afgebeeld. Mossburn opende zijn eerste single malt distillery, Torabhaig, op het eiland Skye in 2017.

De Mossburn Speyside Blended Malt Scotch Whisky is gebotteld op 57,7 procent alcohol by volume en kost 65 pond (ongeveer 80 euro). Wereldwijd zijn er 10.000 flessen beschikbaar, waarvan 1500 in het Verenigd Koninkrijk.

Meer weten over het laatste nieuws? Bekijk dan onze pagina. Ook hebben we allerlei best-of-verhalen met de mooiste verhalen, waaronder diverse toplijstjes, als ook columns en andere verhalen, zoals de leukste feitjes over sigaren en whisky. Tevens maak je momenteel kans op tickets voor een bijzonder evenement. 

Foto: Mossburn Distillers.