Deze zeldzame The Macallan is gesplitst om nóg zeldzamer te worden

woensdag, 09 september 2026 om 10:40

Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.

Voeg Whisky Monkeys toe als Google favoriet

Een whisky van 35 jaar oud kom je niet iedere dag tegen, al helemaal niet als het om een zeldzame The Macallan gaat. De Schotse bottelaar Blind Summit heeft nu een al zeldzame release van de Schotse distilleerderij gepakt en gesplitst voor twee unieke releases. Elke fles heeft een eigen finish die je niet zomaar proeft van het merk.

De The Macallan whisky kwam oorspronkelijk uit hetzelfde vat, maar werd daarna verdeeld door de bottelaar. Die liet te single malt whisky verder rijpen in twee verschillende soorten vaten. Daardoor zijn uiteindelijk twee flessen ontstaan die dezelfde basis hebben, maar qua smaak toch flink van elkaar kunnen verschillen.

Eén Macallan, twee totaal verschillende finishes

Voor de eerste variant koos Blind Summit voor een vat waarin eerder rum uit Barbados had gezeten. Dat zorgt volgens de proefnotities onder meer voor smaken die doen denken aan geroosterde kokos, melasse, donker fruit en sinaasappelschil. Ook hout, leer en een lichte peperigheid spelen een rol in de afdronk.

De tweede uitvoering kreeg juist een finish in een Rivesaltes-vat. Rivesaltes is een versterkte wijn uit Frankrijk en geeft de whisky een andere richting. Bij deze versie worden onder meer honing, gedroogde abrikoos, gekonfijte sinaasappel en zoete specerijen genoemd.

Juist doordat beide whisky’s dezelfde oorsprong hebben, is het verschil tussen de twee interessant. Je krijgt in feite de kans om te proeven hoeveel invloed het laatste vat nog kan hebben op een whisky die al tientallen jaren heeft gerijpt.

Slechts 30 flessen per uitvoering

Wie een fles wil bemachtigen, moet er wel snel bij zijn. Van zowel de Barbados Rum Cask als de Rivesaltes Fortified Wine Cask zijn namelijk slechts 30 flessen gemaakt. Daarmee gaat het om een bijzonder kleine release, zelfs binnen de wereld van onafhankelijke whiskybottelaars.

Goedkoop zijn de flessen vanzelfsprekend niet. Bij Britse retailer The Beerhive staan beide uitvoeringen voor 1.250 Britse pond per fles te koop. Daarmee richt Blind Summit zich duidelijk op liefhebbers en verzamelaars die op zoek zijn naar iets dat nauwelijks op de markt verschijnt.

Blind Summit kiest vaker voor bijzondere vaten

Blind Summit is een kleine onafhankelijke bottelaar uit Leith, Edinburgh. Het bedrijf werd opgericht door Jamie Dawson en James Zorab en richt zich voornamelijk op kleine whiskyreleases uit verschillende Schotse distilleerderijen.

Daarbij wordt regelmatig geëxperimenteerd met afwijkende vaten. Denk aan wijn-, rum- en sherryvaten die worden gebruikt om bestaande whisky nog een extra rijpingsperiode te geven.

Bij deze 35 jaar oude Macallan gaat Blind Summit nog een stap verder. Door één oude whisky in twee richtingen te sturen, ontstaat er een zeldzaam experiment waarbij liefhebbers vrijwel rechtstreeks kunnen vergelijken wat twee verschillende finishes met exact dezelfde basis doen.

FAQ

Wat maakt deze 35 jaar oude The Macallan zo bijzonder?
De whisky uit beide releases komt oorspronkelijk uit hetzelfde vat. Blind Summit verdeelde de whisky daarna over 2 verschillende vaten voor een aparte finish.
Welke 2 finishes zijn gebruikt?
De ene whisky kreeg een finish op een Barbados-rumvat, met onder meer tonen van kokos, melasse en donker fruit. De andere rijpte verder op een Rivesaltes-vat, wat smaken van honing, abrikoos en gekonfijte sinaasappel oplevert.
Hoeveel flessen zijn er van deze Macallan-releases?
Van zowel de Barbados Rum Cask als de Rivesaltes Fortified Wine Cask zijn slechts 30 flessen uitgebracht. Beide versies kosten bij The Beerhive 1.250 Britse pond per fles.

Vorig artikel

De leeftijd van een fles whisky is niet hoe oud de whisky echt is

Plaats reactie

POPULAIR NIEUWS

Whisky Exchange Zodiac Series 2026 finish

Deze sterrenbeelden krijgen hun eigen whisky in de afronding van een bekende serie

Ardbeg steekt bekende whisky's in een nieuw jasje en plaagt mysterieuze nieuwe release

Laphroaig 35 year old Strong Characters_ Chapter 2

Laphroaig eert haar redder met een opvallend oude en zeldzame whisky

Deze vaten worden steeds meer voor whisky ingezet om zo unieke nieuwe smaken te krijgen

Deze Franse Ninkasi whisky is een fruitbom voor zoetekauwen (Review)

Win gratis tickets voor Whisky Event Eindhoven 2026 in september

Nederlandse distilleerderij combineert muziek, entertainment en whisky in theaters

Deze unieke whisky uit Groningen lag bijna 29 jaar op vat en komt nu eindelijk uit

Whisky Adventskalender 2025 liggend met whisky's

Bestel als eerste de Whisky Monkeys adventskalender (enkel korting op eerste 25 stuks, weg= weg)

whisky event eindhoven 2025 - foto patrick spruytenburg - 129