Het whiskymerk
Glen Scotia, afkomstig van de Campbeltown Distillery,
heeft de Glen Scotia 48 Years Old
gelanceerd. Oude whisky’s zijn veel geld waard blijkt
ook nu weer. Want het prijskaartje is 11.000 pond, wat neerkomt op nog net geen
13.000 euro.
De Glen Scotia 48 Years Old whisky is dan ook een collector’s item.
Er zijn slechts 250 flessen op de markt gebracht. Wat de whisky bijzonder maakt
is dat er voor het eerst bij Glen Scotia een combinatie is gebruikt van Oloroso
en Pedro Ximénez sherryvaten voor zo’n lange tijd. Volgens Michael Henry, master blender
bij Glen Scotia, heeft dit geleid tot een Spaanse symfonie van smaak gecombineerd
met de kust-invloeden van Glen Scotia.
De whisky heeft eerst 43 jaar gelegen in een mix van refill
en first fill bourbon-vaten, om daarna vijf jaar door te brengen in een first
fill Oloroso sherry hogshead. Tot slot volgde er een finish van zes
maanden in een second-fill Pedro Ximénez hogshead.
Tasting notes van de Glen Scotia 48 Years Old whisky
De tasting notes van de Glen Scotia 48 Years Old whisky omvatten sevilla-sinaasappel,
groene kruidentonen en delicate kruidenaroma's, zoals nootmuskaat en kaneel. De
smaak brengt extra tonen van stroop, sinaasappelmarmelade, rode appel, rozijn
en een lange afdronk van gesmolten bruine suiker, abrikoos en perzik.
'Het is zo intrigrerend'
Ian McAlister, meester distilleerder bij Glen Scotia, is
helemaal blij met het resultaat: ‘Het is zo intrigerend om te bedenken dat
verschillende generaties distilleerderijmanagers en hun teams, die hun vaten in
de loop der tijd hebben getest, ervoor gekozen hebben om deze specifieke
vloeistof keer op keer achter te houden zodat de reis voortgezet kon worden.’
Nog niet zo lang geleden zei
Tamara van der Schueren, Barcardi’s brand ambassador Benelux, iets
soortgelijks in een interview. Ook zij is er van onder de indruk hoe whisky
generaties lang overleeft en hoe mensen daar geduldig over nadenken.
Foto: Glen Scotia