Opvallend nieuws uit de drankensector: een slijter heeft besloten om niet te jongleren en meerdere filialen open te houden, maar gewoon lekker op vakantie te gaan. De winkels zijn nu dicht en de eigenaresse zit op Malta.

Deze beslissing is afkomstig van Petra de Boevere, ook wel bekend als Meisje van de Slijterij. Ze heeft twee speciaalzaken, in Sluis en in Terneuzen. Maar wat blijkt? Het is in deze week handiger om met haar partner op Malta te zitten dan beide winkels open te houden. En dat hoor je natuurlijk niet vaak dat een ondernemer de boel dichthoudt en de zon opzoekt.

Er blijkt een logische verklaring voor te zijn. De Boevere legt op haar Facebook-kanaal uit dat ze drie werknemers heeft, maar alle drie zijn ze niet inzetbaar. Een persoon heeft vakantie die al gepland was, een ander persoon wordt geopereerd en de derde is ineens vanwege medische redenen niet inzetbaar.
En dus schrijft ze het volgende:

‘Met ons tweetjes kunnen we geen 2 winkels volledig bezetten. Ook niet in een extreem rustige week. Een last minute Malta voor 4 dagen inclusief vlucht en logies en ontbijt voor 2 personen in een 4 sterrenhotel volgende week is goedkoper dan 4 dagen het licht aandoen in 2 winkels in rustigste week van het jaar. We betalen 138 euro pp. Dus het antwoord was dat we het gewoon niet gaan doen volgende week. Geen stress. Opgelost.

Aju.’

Dat betekent dat de whiskyspeciaalzaken dus in Sluis en Terneuzen nu dichtzijn tot en met 16 februari. Mensen vinden het een mooie keuze blijkt uit de reacties. Zo spreekt iemand over van de nood een deugd maken.

Wie de Boevere volgt, weet overigens dat ze het altijd erg druk heeft. December is natuurlijk de maand van de feestdagen en dat heeft niet alleen geleid tot enorme drukte, maar ook een mooie omzet.

Vorig jaar voorkwam ze overigens hoe een dief haar opnieuw wist te bestelen…