India lanceert de Indian Malt Whisky Association en kondigt regels aan voor single malt whisky

Schotland heeft al jaren de Scotch Whisky Association en regels voor single malt whisky. Nu lanceert India een vergelijkbare organisatie ter bescherming van Indiase whisky: de Indian Malt Whisky Association (IMWA).

De organisatie is opgericht door enkele van de grootste whiskyproducenten van India. Het doel is om een verenigde stem voor de whiskyindustrie te vormen en de categorie van Indiase whisky internationaal te promoten.

De hoofden van John Distilleries, Amrut Distilleries, Radico Khaitan en Piccadily Agro Industries vormen de raad van bestuur van IMWA.

Wat is de Indian Malt Whisky Association?

De nieuw opgerichte organisatie is een vergelijkbare organisatie als de Scotch Whisky Association, de Irish Whiskey Association en de Japanese Spirits & Liquor Whisky Association. Dit meldt de IMWA in een verklaring.

Rajesh Chopra, directeur-generaal van de IMWA, vertelt dat de organisatie niet alleen een verenigde stem wil creëren voor Indiase whisky, maar ook wil zorgen dat er duidelijke regels komen.

Whisky Rising: The Second Edition

EUR29.26

Op voorraad

Koop op bol.

Wat voor regels krijgt Indiase single malt whisky?

Op dit moment worden er onder valse voorwendselen single malt whisky’s gelanceerd in India. Bedrijven zonder moutdistilleerderij brengen ze uit, waardoor de geloofwaardigheid van de categorie Indiase whisky onderuitgehaald wordt.

Daarom zijn de volgende regels voorgesteld voor Indiase Single Malt whisky:

• Het is geproduceerd van 100% gemoute gerst.
• Het wordt gemaakt in één distilleerderij met koperen pot stills (geen kolom stills).
• Het wordt gemaakt van alleen gemoute gerst, zuiver water en gist.
• Het heeft minimaal drie jaar gerijpt in houten eikenhouten vaten met een inhoud van minder dan 700 liter.
• Het is pure malt whisky of 100% malt whisky, een mengsel van twee of meer verschillende moutsoorten van verschillende distilleerderijen.

De vereniging zal met de overheidsinstanties in India samenwerken om deze regels te handhaven en overtreders hard aanpakken.

De IMWA wil zo Indiase whisky groter, betrouwbaarder en sterker maken op de wereldmarkt.

Lees ook

American Single Malt Whiskey is officieel erkend als categorie

Update - Aanvraag van nieuwe whiskycategorie stuit Schotland tegen de borst

Deze vaten maken het wel heel aantrekkelijk om te beleggen in whisky