Deze distilleerderij stopt voorlopig met whiskey stoken

Irish Distillers heeft aangegeven dat een van haar distilleerderijen voorlopig stopt met stoken. Het gaat om de Midleton Distillery in Ierland die vanaf april tot een nader te noemen datum de ketels uit zet.

Midleton Distillers is de producent van onder andere de Ierse whiskeymerken Jameson, Powers, Redbreast en Writers Tears. Irish Distillers heeft het productieschema aangepast voor een ‘routinematige, periodieke herziening’.

Een woordvoerder van Midleton meldt dat de distilleerderij de productie in april stopt. Intussen blijft Midleton zich inzetten voor de productie van Ierse whiskey, maar dus zonder daadwerkelijk nieuwe spirit te produceren.

Midleton heeft aangegeven dat de ketels in de stokerij in de zomer weer opgestart worden. Wanneer in de zomer dat precies gebeurt, is niet duidelijk.

De aanpassing in de productie is gecommuniceerd aan verschillende partijen zoals de leveranciers, klanten en het personeel. Wat het lot van die laatste groep precies is tot de zomer, is niet duidelijk.

Midleton Distillers in Ierland is niet de enige distilleerderij die tijdelijk de productie stopt.

Onlangs maakte Diageo bekend dat de Bulleit Distillery in Kentucky tijdelijk haar deuren sluit. De reden hiervoor is om zo efficiënt mogelijk om te gaan met het stoken. Bij deze stokerij blijft het personeel in dienst met tijdelijk andere functies.

Verder is de Glenglassaugh Distillery in Schotland tijdelijk gestopt met stoken. Deze whiskymaker heeft haar deuren voor onbepaalde tijd helemaal gesloten. Omdat dit het geval is, is het personeel van de distilleerderij helaas ook op straat komen te staan.

De Glenglassaugh whisky wordt nog wel gemaakt, maar dan in een gedeeld productieproces met BenRiach. De stokerijen werken afwisselend van elkaar, waardoor er toch whisky van het Schotse merk blijft komen.

Of de pauze bij de distilleerderijen ook verband houdt met de daling in de vraag naar whisky is onbekend. Het duidt in elk geval op genoeg voorraad rijpende spirit in de magazijnen.