Je eigen single malt whisky maken? Deze Schotse distilleerderij biedt unieke tour aan

Het nieuwe jaar zit vol goede voornemens. Eentje daarvan is wellicht om eindelijk eens een fles whisky te bottelen bij een distilleerderij. Dankzij de nieuwe Whisky Creator Tour kan dat nu ook bij de Clydeside Distillery.

De Schotse distilleerderij in Glasgow heeft namelijk het nieuwe jaar afgetrapt met een hele nieuwe tour voor whiskyliefhebbers. De naam van de tour is de ‘Whisky Creator Tour’. De naam verraadt de essentie van de tour al: liefhebbers mogen hierbij een eigen single malt whisky samenstellen.

De Whisky Creator Tour duurt ongeveer anderhalf uur. Het avontuur begint in de distilleerderij, waar deelnemers de geschiedenis van de stokerij ontdekken. Dit gaat onder begeleiding van een tourgids die over de whisky van Clydeside Distillery vertelt, de ketels laat zien en de geschiedenis van whisky in Glasgow uit de doeken doet.

Daarna is het tijd om te proeven. Er zijn vier verschillende vaten met Clydeside single malt whisky beschikbaar die speciaal voor de tour geselecteerd zijn in het warenhuis. Hieronder staan deze op een rij.

Dit zijn niet zomaar whisky’s waarvan de liefhebbers een dram proeven. Het zijn ook meteen de vier elementen waaruit de eigen botteling samengesteld kan worden. Door voorzichtig te blenden, proeven en nog een blenden, kan een eigen unieke Clydeside whisky samengesteld worden. Deze kan vervolgens gebotteld worden ineen 200 milliliter flesje om mee naar huis te nemen.

De nieuwe tour van Clydeside Distillery is te boeken via de website van de stokerij. De prijs per person is 90 pond (omgerekend ongeveer 108 euro).

Als je een tour wil doen bij de distilleerderij, denk er dan wel aan om deze tijdig te boeken. Er zijn namelijk slechts zes plekken per tour beschikbaar. Hier kun je een plekje reserveren.