De Islay-distilleerderij
Bunnahabhain lanceert voor het
eerst in haar geschiedenis een exclusief single cask investeringsprogramma. Daarmee
kun je niet zomaar een Bunnahabhain whisky bezitten, maar een zwaar geturfde Staoisha.
Voor de Schotse distilleerderij is het niet standaard om een
peated whisky tw maken. Sterker nog, de stokerij staat bekend om unpeated
whisky’s. Met Staoisha kiest de distilleerderij voor een gewaagde
koerswijziging en met het vatenprogramma is daar nog een extra interessante
laag aan toegevoegd. Je kunt namelijk op deze manier je eigen single cask
whisky maken.
Master blender Julieann Fernandez-Thomson vertelt dat het
programma er al even aan zat te komen, maar het moest wel iets bijzonders
worden.
‘De kans om een vat Staoisha te bezitten is zeldzaam en
biedt liefhebbers een unieke mogelijkheid om het volledige rijpingsproces van
dichtbij mee te maken.’
- Julieann Fernandez-ThomsonWat voor vaten voor whisky zijn er allemaal te koop bij
Bunnahabhain?
Deelnemers aan het programma kunnen kiezen uit drie
vatopties:
- 200-liter
first-fill ex-Bourbon barrel (£5.650): zorgt voor klassieke vanille-
en citrusaroma’s.
- 250-liter
refill hogshead (£6.750): biedt de flexibiliteit om later opnieuw te
‘re-racken’ voor extra diepte.
- 500-liter
first-fill Oloroso sherry butt (£13.850): voegt rijke fruit- en
kruidige lagen toe.
Waar kunnen de gekochte vaten whisky rijpen?
De vaten rijpen in principe op Islay bij Bunnahabhain zelf. Dit
gebeurt in de koele en vochtige dunnage warehouses, waar de maritieme invloeden
en het behoud van turfkarakter centraal staan.
Een andere optie is dat de vaten worden overgebracht naar
Deanston op het vasteland. Daar zorgen het drogere klimaat en de racked
warehouses zorgen voor snellere interactie met het hout, wat resulteert in
zoetere, fruitigere tonen.
Vatenprogramma biedt meer voordelen
Het vatenprogramma blijft niet bij een eenvoudig vat whisky.
De minimale rijpingsperiode van de whisky is vijf jaar, maar verlengen tot tien
jaar of langer is mogelijk tegen extra kosten. Verzekering en opslag zijn
inbegrepen in de prijs.
Elke koper mag jaarlijks zijn vat whisky bezoeken en samples
proeven. Daarnaast geniet iedereen van extra voordelen zoals 15% korting in de
distilleerderijshop en online, en exclusieve toegang tot het cask sales team.
Dankzij
directe aankoop bij de distilleerderij is volledige
traceerbaarheid en eigendomszekerheid gegarandeerd — zelfs bij eventuele
verkoop of sluiting van de distilleerderij.
Wist je dat je ook bij
Spiritfilled whiskyvaten kunt kopen?
Dit bedrijf heeft een warehouse in Schotland dat je ook kunt bezoeken met daar
zelfs een AirBnB bij. Je kunt er dus een compleet weekend weg van maken. Via
deze website ontdek je meer over de whiskyvaten en het warehouse.