Lark Distillery brengt opnieuw een speciale kerstwhisky uit

woensdag, 08 oktober 2025 om 12:03

Hoe kun je een kerstdiner beter vieren dan een whisky op tafel te zetten die speciaal voor kerst is gemaakt? De Australische distilleerderij Lark Distillery doet een duit in het zakje en brengt een speciale kerstwhisky uit.

Het is voor de zevende keer dat het bedrijf een kerstwhisky uitbrengt. Vorig jaar was deze whisky binnen 24 uur uitverkocht, dus dat geeft de populariteit aan van deze gelimiteerde versie.

Wat is er bekend over de kerstwhisky?

Van deze versie, wat alweer de zevende is, zijn de volgende details inmiddels gedeeld: de drank heeft gerijpt in en selectie van first-fill port- en sherryvaten.

Daarna volgde er een finish in rode wijnvaten van Frogmore Creek. Tot slot is de whisky gekruid met Fruit Mince Pie-jus van Jean Pascal Bakery.

Hoe smaakt de whisky?

De Australische whisky heeft de volgende tasting notes op de officiële website gekregen:

Geur: Warme aroma's van versgebakken rabarbertaart en rijke kerstpudding, doorspekt met brandewijnboter. Glühweinkruiden komen zachtjes naar voren, met een delicate geur van cranberry-zandkoekjes.

Smaak: Combinatie van karamel en romige kokos, in balans gebracht door de zachte kruidigheid van peperkoek en de zachte, nootachtige zoetheid van marsepein.

Afdronk: Lang en verwarmend, met lagen fruitmince pie en kleverige kaneelbroodjes. Geglazuurde sinaasappelcupcakes en een smakelijke toets van pindarotsjes.

De drank is gebotteld op 43%.

The World Atlas of Whisky 3rd edition

EUR36.8

Op voorraad

Koop op bol.

Schotland versus Australië

Als je fan bent van Schotse whisky kijk je daar wellicht vreemd van op. Want in Schotland zijn de regels streng, wat betekent dat je met het toevoegen van kruiden niet meer officiaal van whisky mag spreken.

Zo zie je dat de regels voor whisky wereldwijd kunnen verschillen. In Australië is er meer ruimte om te experimenteren.

Waar is de Christmas Cask van Lark Distillery te koop?

De fles is vanaf 14 oktober te koop via de officiële website. Een prijs is nu nog onbekend. Er wordt naar meerdere delen in de wereld verstuurd.

Vroege toegang begint om 8:00 uur AEDT Openbare toegang begint om 12:00 uur AEDT

AEDT = Australian Eastern Daylight Time

Meer weten over whisky uit Australië? Check dan onze speciale pagina.

POPULAIR NIEUWS

Rust zacht Petra Brouwer – voor altijd in ons hart

Nieuw festival-alert: Dutch Whisky Week in Rotterdam bij Cley met de beste Nederlandse distilleerderijen

Vandaag geen content live: de wereld staat even stil vanwege Petra Brouwer

Mensen proeven whisky tijdens Whisky Event Eindhoven

Pak hier die exclusieve korting voor Whisky Event Eindhoven (+ redenen om heen te gaan)

Claim hier direct je gratis ticket voor het grootste drankfestival van Nederland

Dol op Japanse whisky? Geef je nu op voor een exclusieve Sakhrani tasting

Wat gaat Zuidam Distillers doen tijdens Dutch Whisky Week?

Zo proef je de Diageo Special Releases 2025 als eerste: de pre-orders zijn open

Is de Bruichladdich Octomore 16.1 whisky een turfbom of niet?

Deze Indri Tote Bag kan binnenkort van jou zijn - Doe mee & win!