Als je het nog niet wist, dan weet je het nu: Er bestaat een
top 500 bars. Dit is een lijst met de beste bars wereldwijd. Zijn er mensen die
deze toe willen voegen aan hun bucket list?
In Parijs werden onlangs de beste 100 bars benoemd van de top 500
bars. Dit jaar staan er vijf Nederlandse bars in die top 500, waaronder één in
de top 100. Deze eer gaat naar de cocktailbar Flying Dutchman
Cocktails in Amsterdam.
Dit is de hoogste notering ooit voor een Nederlandse bar.
Welke bars behoren tot de beste van de wereld?
De andere namen van en posities van de Nederlandse bars in
de lijst, zijn als volgt:
- Super Lyan in Amsterdam (nummer 100)
- Door 74 in Amsterdam (nummer 243)
- Vesper in Amsterdam (nummer 281)
- Tales & Spirits in Amsterdam (nummer 331)
Enkel bars uit Amsterdam
Opvallend genoeg zijn het dus allemaal bars in Amsterdam die
in de lijst zijn beland. Er is een positieve trend te zien, want vorig jaar
stond Flying Dutchman Cocktails op de 80e plek.
De totstandkoming
van de lijst is opvallend. Zo is in het persbericht het volgende te lezen:
‘Anders dan bij veel
andere ranglijsten, is de wijze van samenstelling van Top 500 Bars een geheim.
In het tijdperk van big data en AI heeft de van oorsprong Franse Top 500 Bars
organisatie de intentie om via deze innovaties een mondiale ranglijst van de barindustrie
te bepalen. Waar andere lijsten gebruik maken van juryleden, gebruikt de Top
500 Bars organisatie de gegevens van meer dan tweeduizend digitale bronnen, in
meer dan twintig talen. De vele verschillende ranglijsten, recensies op
platforms, sociale media en zoekmachines worden vervolgens aangevuld met
meningen van experts, journalisten en influencers om het geheel compleet te
maken. De Top 500 Bars ranking wordt vervolgens via een geheim algoritme uit
deze dataset gecreëerd.’
Alle bars uit de lijst zijn afkomstig uit 53 landen en zes
continenten. Dus degenen die deze lijst onderdeel willen uitmaken van een
eventuele bucketlist hebben daar een flinke taak aan. Als je naar
Flying Dutchman Cocktails hebben we een tip van mede-eigenaar Tess Posthumus: 'Eén van mijn favorieten blijft de Rob Roy.'