Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietDe oudste whisky-verenging van de wereld, Scotch Malt Whisky
Society (SMWS), heeft een nieuwe fles whisky aangekondigd. De fles draagt de
naam Gastronomic Fusion en is een onverwachte graanwhisky.
Wat is Gastronomic Fusion van SMWS?
Het persbericht van SMWS opent met de woorden: ‘Wat je ook
verwacht, dit is het niet!’ Gastronomic Fusion is een peated single grain
whisky. De vereniging benadrukt dat deze expressie afwijkt van andere
graanwhisky’s die mensen gewend zijn en geeft daarbij de volgende (technische) gegevens:
- De whisky is gemaakt van 100 procent gemoute gerst
- De whisky is gedistilleerd in een column still
- 40% van deze whisky is gedistilleerd uit peated malt
- De whisky heeft volledig gerijpt in bourbonvaten
Verder is de whisky 8 jaar oud en heeft hij een alcoholpercentage
van 50 procent. Alle whisky’s van Scotch Malt Whisky Society gaan op vatsterkte
in de fles. Daardoor is het altijd slim om een pipetje bij de hand te hebben om
een glas whisky te verdunnen met wat water.
Hoe smaakt de nieuwe SMWS whisky Gastronomic Fusion?
De whisky-expressie is 8 jaar oud en bevat de volgende tasting
notes:
- Geur: Broodje ham en kaas op Franse wijze; een croque monsieur gemaakt met Dijonmosterd en béchamelsaus
- Smaak: licht gerookte havermoutpap met daarop plakjes banaan en bestrooid met kaneel en bruine suiker.
Over een afdronk wordt niet gesproken.
De magie van een druppeltje water
Zoals gezegd is er sprake van een cask strength whisky en de
smaak wordt dan ook anders met het toevoegen van een klein beetje water. Daarover
zegt SMWS:
‘Na voorzichtig water te hebben toegevoegd, kregen we een grote koekenpan paellarijst met daarop artisjokken, garnalen en gekruid met zoete gerookte paprika. Om te proeven vonden we gebakken knoflookpaddenstoelen met licht gerookte zalm en crème fraiche met citroenzest. Dit was echt een voorbeeld van individuele delicate smaken die die fascinerende fusie van zoet, hartig en rook tot stand brachten.’- SMWS
Whisky glazen - zes glazen - Whisky- whisky glazen op voet - chique glazen- wijn glazen -
EUR29.95
Op voorraad
Waar is de whisky Gastronomic Fusion van SMWS te koop?
Een fles kun je aanschaffen voor 57 euro via de officiële
website.
loading
POPULAIR NIEUWS
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Dit is je laatste kans om hele unieke whisky's te scoren (mis het niet!)
Een bijzondere tasting bij The Barrel Smuggler met opvallend smaakvolle whisky's
5 whisky's die het Indiase feest van het licht (Diwali) amber laten kleuren
Laatste reacties
- Toevallig wist ik dit al! Vanuit de nieuwsbrief van Dramtime vorig jaar September al hiermee bekend: Hij is er, de nu al beroemde Big Peat Sinterklaas Edition. Een limited edition van 1188 flessen met een sherry finish die speciaal voor Nederland zijn gebotteld. Het perfecte schoen cadeau want Sinterklaas valt vroeg dit jaar ;-)! Ik heb het zelfs voor elkaar gekregen dat een vriend de fles heeft gekocht en heb er ook al van mogen proeven.
FrankErkens10-11-2026 - Ben benieuwd wat er met de stills gaat gebeuren... heb de wederhelften mogen aanschouwen bij de Falkirk Distillery. Dit zou dan ook de uitgelezen kans zijn voor George Stewart om zijn slag te slaan. Echter heb ik wel het idee dat de whisky van de Falkirk Distillery nog niet heel goed loopt op de markt maargoed investering in de toekomst misschien? Daarnaast toch interessant om een nog een fles van Belgian Owl op de kop te tikken... en in de toekomst ook eentje van Falkirk. Om deze vervolgens met elkaar te gaan vergelijken.FrankErkens10-11-2026
- Jammer dat ik niet kan gaan anders was ik meteen als eerste bij de stand van Glen Scotia langs gegaan en op het einde Ardnahoe. Daar tussenin is zo te lezen nog voldoende aanbod!FrankErkens10-11-2026
- Het Cardhu kofferlabel is toch echt wel een MUST HAVE voor mijn volgende Schotland trip! Zelf grote fan van Cardhu en bij de twee bezoeken aan de distillery ook alles gekocht van merchandise wat los en vast zat... Pen, magneet, munt, kerstbal en zelfs kooklepel van Cardhu! Terugkomend op de vraag: duurste fles is mijn Coal Ila 25y. Als ik een fles koop dan heb ik wel altijd een max prijs in gedachte aangezien ik de fles ook altijd opentrek om er lekker van te genieten (alleen of met vrienden).FrankErkens10-11-2026
- Ben twee weken met vakantie geweest en denk check toch eens voor de fles aan te schaffen maar ik zie deze nergens meer te koop...FrankErkens10-11-2026
- Wat een kleur zeg... in Maart nog bij de distillery geweest en hier een heerlijke 27 en 29 jaar oude Strathisla mogen proeven en deze waren echt top! En als je de kans krijgt dan neem ik toch altijd een Distillery Reserve Collection fles mee als ik een Pernod Ricard Distillery heb bezocht. In Maart een 10 jaar oude Strathisla, 1st Fill Sherry Butts (62,7%) en eind Oktober bij Aberlour een 16 jaar oude, 2nd Fill Sherry Butts (59,4%).FrankErkens10-11-2026
- Even snel opgezocht en de afleveringen zijn gratis te kijken via YouTube. Meteen de eerste gekeken en krijg nu al zin in oesters met een lekkere whisky cocktail!FrankErkens09-11-2026
- Dankzij dit leuke artikel weer kennis gemaakt met een nieuwe independent bottelaar! Meteen de website opgezocht van The Barrel Smuggler en ingeschreven op de nieuwsbrief.FrankErkens09-11-2026
- Ik had op 1 oktober al mijn lootje gekocht voor deze winactie. Eerlijk gezegd doe ik altijd mee met deze lotingen van Douglas Laing... misschien ook wel omdat de kosten van een lot goed te doen is. En ach, ooit moet je toch wel eens het geluk aan je zijde hebben...FrankErkens09-11-2026
- Tegen beter weten in, tóch weer een gokje gewaagd, met het voornemen dat het de laatste keer is.... denk ik🫣
EricD08-11-2026