De
Springbank Distillery in
Campbeltown heeft momenteel als
jongste whisky in het kernassortiment een 10 jaar oude fles, maar dat zou snel
kunnen veranderen. Er is namelijk een label opgedoken voor een 5 jaar oude
Springbank
single malt whisky.
De labels die in de online
TTB-database opduiken, zijn geen garantie dat
een bepaalde whisky ook daadwerkelijk uitkomt. Hiermee registreert een
distilleerderij of bottelaar slechts een etiket, maar kondigt verder niets
officieel aan.
In dit geval is er behalve het label, ook een
podcast
van The Scotsman opgedoken waarin de distilleerderij de komst van de whisky
aankondigt. In deze podcast wordt ook meer informatie over de single malt
whisky gegeven.
Nieuwe Springbank 5 Year Old 114 Proof whisky brengt een
primeur
David Allan, sales director bij Springbank Distillery,
vertelt namelijk dat de whisky een jonge toevoeging wordt op het kernassortiment
van de Schotse distilleerderij. Daarnaast onthult hij dat de whisky een primeur
heeft voor de kernreeks van de stokerij.
‘Voor de eerste keer in het kernassortiment is de rijping
van de whisky voor 100 procent in bourbonvaten plaatsgevonden. (…) De 10 en 12 Year
Old hebben in een mix van bourbon en sherryvaten gerijpt en de 15 Year Old zelfs
alleen in sherryvaten. We dachten dat het heel mooi zou zijn om een jongere Springbank
te bottelen om het karakter van de spirit te showen.'
- David AllanNog veel onbekend over de nieuwe Springbank 5 Year Old
whisky
De nieuwe whisky is dus op komst, maar er is nog veel
onduidelijk over de Schotse drank. Zo zijn er nog geen tasting notes van de
Springbank 5 Year Old 114 Proof whisky onthuld. Allan omschrijft de smaak als ‘de
10 Year Old, maar dan versterkt’.
Wanneer de whisky precies verschijnt is niet bekendgemaakt.
Verder is ook de prijskaart die aan een fles van de nieuwe Springbank whisky
hangt niet duidelijk.