Whisky Names Explained: Bunnahabhain Stiùireadair

Het is maandag en dat betekent dat het weer tijd is voor een nieuwe Whisky Names Explained. Dit keer gaan we het hebben over een Bunnahabhain whisky. Vandaag leggen we uit waar de naam Bunnahabhain Stiùireadair precies vandaan komt. Lastig uit te spreken misschien, maar de betekenis erachter is verrassend. Lees je mee?

In een baai op het eiland Islay produceert Bunnahabhain sinds 1881 whisky’s met een duidelijk maritiem karakter. Waar veel Islay whisky’s bekend staan om hun rokerige karakter, vaart Bunnahabhain een andere koers. Het gaat om een koers van subtiele ongeturfde whisky’s.

Bij Bunnahabhain draait alles om het maritieme verleden en heden van dit eiland. Stiùireadair, uitgesproken als "stew-rahdur", betekent 'stuurman' in het Schots-Gaelisch. De stuurman staat symbool voor de mannen en vrouwen die de distilleerderij door weer en wind hebben geleid.

Het etiket op Bunnahabhain whisky fles draagt dan ook trots het gezicht van de stuurman, die over de zee uitkijkt en ons doet denken aan de vissersboten die de baai binnenvoeren en de stormen die getrotseerd werden.

Naast dat Bunnahabhain met ‘de stuurman’ een mooi verhaal vertelt is de zee nooit ver weg, niet alleen geografisch, maar ook in smaak en de geur. Volgens de distilleerderij opent de geur met romige toffee, rozijnen en een vleugje walnoot, gevolgd door het frisse aroma van zeelucht en een subtiel kruidige ondertoon. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met smaken van rijpe vijgen, pure chocolade, sinaasappelschil en een elegante kruidigheid. De afdronk is lang, warm en licht zoutig.

Bunnahabhain Stiùireadair is meer dan een whisky. Het is een ode aan het vakmanschap, aan de geschiedenis en aan de schoonheid van Islay. Het is een eerbetoon aan degenen die de koers hebben uitgezet en aan degenen die nu het roer in handen nemen.

Dus hef het glas op de stuurman. Slàinte mhath!