Ben je dol op Engelse whisky en in het bijzonder die van
Cotswolds Distillery? Dan is er goed nieuws. Want een nieuwe release is een
feit: Hearts and Crafts Calvados Single Malt Whisky. Dit is wat je moet weten.
Het gaat om de zesde whisky uit de jaarlijkse Hearts and
Crafts serie van de Engelse distilleerderij. De serie eert de Arts & Crafts
beweging in de Cotswolds in de late 19e eeuw. De distilleerderij
heet niet voor niets Cotswolds Distillery, het bedrijf is namelijk gevestigd in
dit gebied.
Hoe smaakt
de Hearts and Crafts Calvados Single Malt Whisky?
Als je houdt van gestoofde appel en kleverige toffee, dan is
deze whisky je op het lijf geschreven. De whisky heeft gerijpt op Calvados
vaten. De tasting notes zijn volgens de officiële website als volgt:
Geur: Subtiele tonen van gepocheerde peer, gebakken deeg en een zacht vleugje eikenhout geven de neus warmte en diepte en roepen het aroma op van een rustieke appeltaart rechtstreeks uit de oven.
Smaak: Heerlijk zoet opent deze dram met uitgesproken
gestoofde appel en kleverige toffee pudding. In het midden van het gehemelte
komen hints van vanillepudding en gouden sultana's naar voren, die zachtheid en
rijkdom toevoegen.
Afdronk: Schoon en evenwichtig, taps toelopend naar lichte
houtkruiden met een spoor van kaneel en nootmuskaat. Aanhoudende aroma's van
gedroogde appel en zoete mout zorgen voor een gracieus einde zonder het
gehemelte te overweldigen.
De
whisky heeft een alcoholpercentage van 55%.
Premium Proefglas met Deksel voor Whiskey, Rum, Cognac & Spirits - AmberGlass G610
De whisky heeft niet alleen een fijn smaakprofiel, maar
wordt ook geleverd in een mooie verpakking. De koker van de whiskyfles heeft
een opvallend bloemenmotief. Niet alleen de koker is hiervan voorzien, maar ook
de hals van de fles.
Het is een ontwerp dat geïnspireerd is op het werk van William
Morris. Hij was één van de leiders van de Arts and Crafts Movement en die 's
zomers veel tijd doorbracht in zijn huis in de Cotswolds.
Hearts and Crafts Calvados Single Malt Whisky is gelimiteerd
tot 1500 flessen in totaal en is sinds vandaag uit. Houd de website van de distilleerderij
in de gaten.