Springbank onthult 30 jaar oude whisky

maandag, 24 maart 2025 om 7:03

Liefhebbers van Campbeltown whisky opgelet. De Springbank Distillery heeft een nieuwe whisky uit gebracht in haar exclusieve Countdown Collection. Het gaat om een 30 jaar oude single malt whisky.

In aanloop naar de 200ste verjaardag van Springbank (in 2028) komen er allerlei unieke evenementen voorbij. Daarnaast onthult de stokerij elk jaar een bijzondere whisky in de Countdown Collection met een oplage van 500 stuks.

De nieuwe whisky in deze whiskyreeks is inmiddels de derde expressie in de reeks. Na de 26-jarige single malt whisky is het nu tijd om een wat oudere uiting te onthullen. De nieuwe telg heeft namelijk een age statement van 30 jaar op het label staan.

Wat is de Springbank Countdown Collection 2025 30 Year Old whisky?

De nieuwe whisky is, net als de voorgaande edities, een ode aan uithoudingsvermogen. Daarnaast viert de distilleerderij haar aanpassingsvermogen en de traditionele manier van stoken met de drank.

De single malt heeft gerijpt in een combinatie van drie vaten. Dit waren een nieuw bourbonvat, een refill bourbonvat en een refill sherryvat. De whisky uit deze drie vaten is vervolgens gehuwd tot een soepele en fruitige whisky met een vleugje ‘dunnage’.

Wat zijn de tasting notes van de nieuwe Springbank whisky?

De nieuwe expressie van Springbank Distillery is voorzien van uitgebreide tasting notes. Deze staan hieronder op een rij:

Geur: Tonen van rode appel, perzik, framboos, een vleugje dunnage en karamel.
Smaak: Romig in de mond met een subtiel eikenelement, met tonen van citroenschil, kiwi, clotted cream en leer.
Afdronk: Zoet met tonen van zachte fudge en theebladeren.

Whisky Almanak

EUR17.5

Op voorraad

Koop op bol.

Waar is de Springbank Countdown Collection 2025 whisky te koop?

De nieuwe whisky zal niet in de schappen van winkels terecht komen. De oplage is dusdanig klein dat de distilleerderij en loting organiseert voor geïnteresseerden die een fles voor 2500 pond willen kopen. Die loting is hier te vinden.