The Macallan verrijkt haar limited edition single malt whisky serie met een Hong Kong editie

vrijdag, 04 april 2025 om 17:05

The Macallan breidt haar limited edition whiskyserie rondom plekken in de wereld uit met een nieuwe single malt. De nieuwste whisky in de reeks is Distil Your World Hong Kong.

De Distil Your World whisky is gemaakt door Euan Kennedy, hoofd whiskymaker bij The Macallan. Hij sloeg voor de vierde keer de handen ineen met Joan, Josep en Jordi Roca, oprichters van El Celler de Can Roca in Girona.

Wat is de The Macallan Distil Your World Hong Kong whisky?

Voor de Distil your World Hong Kong expressie hebben Kennedy en de Roca’s de traditie en de moderniteit van de stad gevangen in whisky.

Roca vertelt dat de nieuwe whisky die de wereldreis van The Macallan voortzet ontstaan is uit een erg leuk creatief proces.

'Dat is waar de chaos is, waar we voor alles openstaan, waar alles mogelijk is en hoe gek het ook lijkt, het kan nuttig zijn. Ons culinaire voorstel is geïnspireerd op de diepgewortelde tradities en diverse culturen van Hongkong, terwijl het ook de moderniteit van de stad vertegenwoordigt.'

- Joan Roca

De nieuwe The Macallan whisky heeft gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en in Sherry seasoned hogsheads. De whisky is gebotteld op 46,8 procent alcohol by volume (ABV).

Whisky

EUR29.99

Op voorraad

Koop op bol.

Hoe smaakt Hong Kong volgens de The Macallan Distil Your World whisky?

Om Hong Kong in een fles vast te leggen was niet makkelijk volgens de distilleerderij. Uiteindelijk is er een complex smaakprofiel ontstaan dat mooi past bij de wereldstad. Hieronder staan de tasting notes op een rij:

Geur: Gedroogde specerijen, gember, kaneel, honing en antiek eikenhout. Dit wordt gevolgd door tropische tonen van pomelo en mango.
Smaak: Een voortzetting van de geur waarbij grapefruit en umami voorbij komen.

Over de afdronk van de whisky wordt niets vermeld.

Waar is de The Macallan Distil Your World Hong Kong whisky te koop?

De nieuwe single malt whisky van de Speyside distilleerderij is inmiddels uitgebracht in Travel Retail winkels van Asia Travel Retail. Dit betekent dat de flessen momenteel alleen te koop zijn in Azië. De whisky komt later wereldwijd uit, maar de oplage per land is niet duidelijk.

De adviesverkoopprijs van een fles is 4750 dollar, omgerekend ongeveer 4342 euro.