The Singleton onthult drie oude single malt whisky’s met bijpassende taarten

Het whiskymerk The Singleton heeft maar liefst drie oude whisky’s uit de doeken gedaan. The Singleton Gourmand Collection whisky’s zouden ware desserts zijn. Sterker nog, er zijn bijpassende taarten bij de whisky’s gemaakt.

Het whiskymerk heeft met The Gourmand Collection niet alleen drie ontzettend oude single malts uitgebracht. Het zijn ook nog eens whisky’s die de langste secundaire rijping in de geschiedenis van het merk hebben. Hoe lang die precies was, is niet bekendgemaakt.

Elke botteling is afkomstig uit de Glen Ord Distillery en heeft een uniek smaakprofiel. Hieronder hebben we de drie whisky’s op een rij gezet.

The Singleton ‘Notes of Fig & Chocolate Ganache’ is een 42-jarige single malt die tonen van gesmolten chocolade met kruidnagel, kruiden en rijke vanille combineert. Deze whisky is gebotteld op een alcoholpercentage van 46,8 procent.

The Singleton ‘Notes of Crème Brûlée’ bevat overwegend zoete tonen van vanille custard en is gebotteld op 45,3 procent alcohol by volume (ABV).

De derde whisky in de set ‘Notes of Black Cherry Gâteau’ is gebotteld op 45,5 procent ABV. Deze whisky bevat tonen van rijpe zwarte kersen, chocolade en zwarte peper.

The Singleton heeft voor The Gourmand Collection samen met Nicolas Rouzaud, meester-patissier, een bijapassende whisky pairing gemaakt. Rouzaud heeft namelijk drie taarten gemaakt die perfect bij elk van de single malts passen.

Deze taarten en de exclusieve whisky’s kunnen in Londen bij Justerini & Brooks in de Burlington Arcade geproefd worden tijdens de The Singleton Gourmand Experience x Nicolas Rouzaud proeverij. Deze whisky tasting kost 275 pond per persoon en is dagelijks te boeken tot 5 mei.

De The Singleton flessen worden in sets verkocht, waarbij elk van de 42-jarige single malts in een fles van 50 centiliter gebotteld is. Er zijn slechts 136 van deze sets te koop die een prijskaart van 8800 pond hebben.

Meer informatie over de whisky’s is te vinden via Malts.com. Hier kan de set ook gekocht worden.