Titanic Distillers komt met gloednieuwe release, maar nog geen eigen whiskey

maandag, 14 juli 2025 om 7:01

Een romige textuur, tonen van gekonfijte gember en een nootachtige kern vormen de nieuwe release van Titanic Distillers. De nieuwe release is de tweede fles van de distilleerderij, maar een eigen whiskey laat nog even op zich wachten.

In dit artikel:

Wat is de nieuwe Titanic whiskey?
De nieuwe Titanic 5 Year Old Pot Still Whiskey is een 5 jaar oude whiskey uit ex-bourbonvaten.

Wat zijn de tasting notes van de Titanic 5 Year Old Pot Still Whiskey?
De whiskey heeft aroma’s van eikenhout, geroosterde vanille en zoete honingtonen.

Waarom is de nieuwe Titanic whiskey niet van Titanic zelf?
De whiskey is niet gemaakt door Titanic Distillers zelf. Het is een zogeheten sourced whiskey van een externe distilleerderij.

Wat is de nieuwe Titanic 5 Year Old Pot Still Whiskey?

De nieuwe whiskey van Titanic Distillers is een traditionele Ierse pot still whiskey. Het beslag voor de whiskey is gemaakt van een mix van gemoute en ongemoute gerst.

Het distillaat heeft 5 jaar mogen rijpen in ex-bourbonvaten en werd daarna gebotteld op 46 procent alcohol by volume (ABV). De distilleerderij omschrijft het als een zoete, zomerse dram met wat diepte.

Wat zijn de tasting notes van de Titanic 5 Year Old pot Still Whiskey?

Van de smaak van de nieuwe Irish whiskey mag je het volgende verwachten:

Geur: zacht eikenhout, honing, geroosterde vanille en een vleugje gekonfijte gember.
Smaak: romig en nootachtig, met subtiele kruidigheid.
Afdronk: elegant verwarmend, waarbij de gember opnieuw naar voren komt.

Waarom is de nieuwe Irish whiskey niet van Titanic Distillers zelf?

De nieuwe whiskey is een zogeheten sourced whiskey. Veel distilleerderijen die nog geen eigen whiskey hebben starten met het sourcen van whiskey. In dit geval wordt er whiskey bij een andere leverancier ingekocht.

Qua smaak sluit die whiskey vaak aan bij het profiel dat de distilleerderij voor ogen heeft met haar eigen, nog rijpende whiskey.

Waar is de nieuwe Titanic 5 Year Old Pot Still whiskey te koop?

De nieuwe Irish whiskey van Titanic Distillers is nu via de website van de distilleerderij te koop voor 55 euro. Dit is nog wel exclusief verzendkosten.

Fun fact over Titanic Distillers:

Wist je dat de distilleerderij opgericht is door een busshauffeur? Peter Lavery won een groot bedrag tijdens een loterij en besloot hiermee een distilleerderij op te zetten.