Wat kun je verwachten van Friar John Cor ‘The Cask Strength Congregation’ – Chapter 3

vrijdag, 01 augustus 2025 om 7:00

Er heeft een nieuwe whisky van Lindores Abbey Distillery ons land bereikt via de importeur: Whisky Import Nederland. Binnenkort zal deze whisky bij diverse speciaalzaken te koop zijn. Tijd dus om te kijken naar deze whisky.

FAQ

Van welke distilleerderij komt Friar John Cor ‘The Cask Strength Congregation?
Lindores Abbey Distillery.

Welke Schotse regio betreft de whisky?
Lowlands.

Wat is het alcoholpercentage van de whisky?
60,2%.

Welke vaten zijn er gebruikt voor de nieuwe Lindores whisky?

Het gaat zoals de titel doet vermoeden om de derde fles in The Cask Strength Congregation- reeks. De whisky heeft gerijpt in Amontillado- en Pedro Ximenez-sherryvaten en ex-bourbonvaten.

Op de officiële website staat het volgende:

Deze whisky's werden gemengd en vervolgens laten rijpen in refill sherryvaten, waardoor hun diepte en complexiteit werden versterkt en de smaken elkaar aanvulden.

Spiritstories.nl

Friar John Cor ‘The Cask Strength Congregation tasting notes

De vraag is uiteraard hoe de whisky smaakt. Alles bij elkaar zorgt voor de volgende tasting notes:

Geur: Zoete vanille, stroop, rode appels, vloeibare honing, enkele bloemige accenten en gedroogd fruit.

Smaak: Donkere siroop, fruitige rozijnen, vijgen, donkere chocolade en noten.

Afdronk: Lang; chocoladefudge en zoete kaneel.

De distilleerderij omschrijft de smaak als fluweelzacht. De naam van de whisky komt overigens bij een monnik vandaan en daarmee doet de distilleerderij de geschiedenis eer aan.

Wat verder opvalt aan de fles is de uiterlijke verschijning. De whiskyfles is helemaal zwart.

Waar is de whisky te koop?

De whisky is te koop via de officiële website voor 58,33 pond. Omgerekend naar euro’s is dit iets meer dan 67 euro. Het nadeel is dat je dan nog met verzendkosten en importeerkosten te maken hebt. Ze zijn dus binnenkort verkrijgbaar bij Nederlandse slijters. Doe vooral navraag bij je lokale whiskyspeciaalzaak of ze er een krijgen.

Wist je dat Lindores Abbey Distillery een hele leuke distilleerderij is om te bezoeken?