Belgische whisky met turf? Dit is het verrassende verhaal achter Blaasveld Broek
Rubriekenmaandag, 08 september 2025 om 15:03
Wie turf zegt, denkt als snel aan Schotse eilanden zoals
Islay. Maar wist je dat ook in Vlaanderen eeuwenland turf gestoken is? Die
traditie kreeg met Gouden Carolus Blaasveld Broek een smaakvol eerbetoon. Maar
wat betekent de naam van deze Belgische whisky eigenlijk?
FAQ
- Wat betekent de naam Blaasveld Broek?
Het is een verwijzing naar Het Broek, een natuurgebied waar vroeger turf gewonnen werd.
- Voor wie is de Gouden Carolus Blaasveld Broek whisky?
Voor alle whiskyliefhebbers, van beginners tot gevorderden.
- Waar is de Gouden Carolus whisky te koop?
Bij diverse slijterijen en via de distilleerderij zelf
Een knipoog naar een lokale traditie
Brouwerij Het Anker besloot om in 2010 met whisky aan de
slag te gaan. Charles Leclef zette een familietraditie voort met koperen pot
stills en een ijzersterke basis in de vorm van de Gouden Carolus Tripel.
Een van de amberkleurige creaties van Het Anker is een
knipoog naar het turfrijke verleden van de omgeving van de distilleerderij.
Ooit startte het verhaal van Het Anker namelijk in de buurt van Blaasveld
Broek, waar ooit ook turf gewonnen werd. En die traditie wordt geëerd met een
toepasselijke whisky met een vleugje turf erin.
Turf als brandstof
Die turf die uit het natuurgebied met de bijnaam ‘Het Broek’
kwam, was alleen niet voor het maken van whisky bedoeld. Het werd voornamelijk gebruikt
als brandstof voor de omwonenden. Het zorgde bijvoorbeeld voor warme huizen in
de winter.
Het natuurgebied in België wordt tegenwoordig niet meer
gebruikt om turf te winnen, maar wordt beheerd door het Agentschap Natuur en
Bos. Het is er groen en er staan Schotse hooglanders en Exmoor pony’s.
Wat is de Gouden Carolus Blaasveld Broek whisky?
Bij Het Anker wordt de naam van het gebied, en de lokale
traditie die er zo lang was, geëerd met een toepasselijke whisky. De Blaasveld
Broek whisky is een toegankelijke whisky die gestookt is uit een speciaal
samengesteld brouwsel.
Dit bestaat voor een deel uit geturfd gerstemout om zo een
licht peated karakter aan de godendank te geven. Naast de rijke en volle aroma’s
van eikenhout en vanille zorgt dit voor een extra diepte die alle
whiskyliefhebbers aangenaam zullen verrassen.
Award-winnende whisky
De Belgische single malt whisky heeft niet voor niets een
aantal awards opgespeld gekregen. Tijdens Spirits Selection by Concours Mondial
de Bruxelles won de whisky bijvoorbeeld goud in 2021. Ook internationaal is de
whisky beloond met goud.
Tijdens de World Whiskies Awards in 2023 sleepte Het Anker
daar een plak met de whisky in de wacht. Het Anker heeft hiermee op
internationaal niveau bewezen dat peated whisky niet per se Schots hoeft te
zijn om heerlijk te smaken.
Benieuwd naar hoe Belgische ambacht, geschiedenis en een
vleug turf samenkomen in een dram? Proef dan zelf de Gouden Carolus Blaasveld
Broek en ervaar waarom deze whisky wereldwijd in de prijzen valt.
Je treft de Gouden Carolus Blaasveld Broek whisky aan bij
slijterijen in Nederland en België en via de website van de distilleerderij.
Mede mogelijk gemaakt door Het Anker. Nix18.
Plaats reactie
POPULAIR NIEUWS
De 5 do's van whisky drinken: deze dingen maken je whisky ervaring compleet
Wat voor informatie staat er allemaal op een whiskyfles?
Column: Ik denk meer whisky dan dat ik drink
Glenfiddich en Aston Martin onthullen maar liefst twee flessen die razendsnel weer verdwijnen
Win een privé whiskytasting van 1000 euro bij jou thuis door een keeper of the quaich!
Petra de Boevere heeft een whiskytip: ‘Er is een of andere sukkel geweest….’
Whisky Monkeys lanceert unieke whisky adventskalender voor 2025 (elke dag een vat)!
10 onweerstaanbare bourbons onder de 100 euro die je móet proberen
Vraag Maar Raak: Voor welke brand ambassador heb jij een zwak?
Glencadam Small Batch Reservé de Bordeaux Whisky Review: een fruitige snoepwinkel
Laatste reacties
- I put some whiskey into my balm;-) I'll be happy to dawn
Ries9007-09-2025 - Ik ben niet zo'n fan van de robuuste Cask Strength whisky, doe mij maar de zachte tonen van een reguliere whisky.. Maar ieder zijn smaak naturlijk.hernieuw07-09-2025
- Lagavulin 12. Elk jaar weer een bijzondere whisky op vat sterkte.Turfsteker06-09-2025
- De één beweert het tegendeel en de ander gelooft er heilig in. Ik schaar mij onder de laatste dat de ligging van een warehouse aan de kust met de bijbehorende zilte zeelucht invloed heeft op de whisky die rijpt in het vat. Het eikenvat is poreus, vloeistof en alcohol kan eruit dus waarom omgevingsinvloeden dan niet erin? Mythe of fabel?WhiskYves05-09-2025
- Gelukkig ben ik er al geweest! Mooie distillery, mooie rondleiding en shop. Zeker de moeite waard.
Fabian04-09-2025 - Gefeliciteerd Hans.Fabian02-09-2025
- Nou nou, wat is Ardbeg mee bezig, alweer een fantasie-name, wel met leeftijd, die de dram wet veel doet beloven, maar wat is de Ardbeg waar we jaren geleden voor zijn gevallen?. De heavy , rook, turf, as dram? In iedergeval niet al de nieuwst releasesEricD02-09-2025
- Die sherrysmaak klinkt voor mij als muziek in mijn oren, zaligEricD01-09-2025
- Smoothie, deze is erg lekker; 50 ml four roses 40%, 200 gr. mango, 10 ml Monin vanille siroop, 250 ml Vifit aardbei drink.Fabian31-08-2025
- Die sherrysmaak klinkt voor mij niet zo utnodigend....hernieuw31-08-2025