BUS Whisky: een naam die meer vertelt dan je denkt (Whisky Names Explained)

Een van de meest bekende distilleerderijen van Nederland is BUS Whisky in Noord-Brabant. De distilleerderij maakt al jaren duurzaam whisky en gooit daar internationaal regelmatig hoge ogen mee. Niet alleen de whisky is bijzonder, ook de naam verbergt een mooi verhaal. Ontdek het in deze Whisky Names Explained.

Schotse whiskynamen gebruiken vaak de rijke Schotse geschiedenis vol lokale mythen en legendes. Dat is niet het geval bij BUS Whisky, al heeft de distilleerderij wel een lokaal tintje in haar naam verwerkt.

Nee, we hebben het niet over een melkbus die ooit op een boerderij gebruikt werd. De bron van de naam is letterlijk in de grond te vinden. De whisky is namelijk vernoemd naar de plek waar de waterbron die de distilleerderij gebruikt voor het maken van haar whisky.

BUS Whisky wordt namelijk gestookt met water uit de Peelrandbreuk in de buurtschap Bus. Dit is een natuurlijke formatie van wijstwaterbronnen (erg mineraalrijk water) in het Oosten van Brabant. Op het landgoed van de boerderij waar BUS Whisky haar gerst verbouwt ligt er daar een van en die wordt dan ook gebruikt voor het stoken van de whisky.

Dit werd als waarheid aangenomen, maar niets bleek minder waar. Het water dat de distilleerderij gebruikte was weliswaar mineraalrijk en bijzonder zuiver, maar kwam niet uit de natuurlijke formatie.

Er werd op een gegeven moment namelijk ontdekt dat het hier om een gesprongen leiding van Brabant Water ging. Dit leidde tot een constante watertoevoer waardoor het leek alsof er een bron lag, maar dat was het dus niet.

Inmiddels is de leiding gerepareerd. BUS Whisky stookt nog steeds haar bekende zachte whisky met het zuivere wijstwater waar eerder mee gestookt werd.

Als je een dram BUS Whisky drinkt, weet je dat je iets natuurlijks drinkt dat ook nog eens niet schadelijk voor het milieu is. De single estate distilleerderij in Loosbroek is namelijk ontzettend duurzaam en heeft een B-Corp certificering.

BUS Whisky werkt op 100 procent hernieuwbare energie, teelt haar eigen gerst zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen en voorkomt waar mogelijk afval.

Over organisch gesproken: BUS bottelt Nederlandse whisky in flessen van 100 procent gerecycled glas. De flessen worden bovendien verzegeld met bijenwas van de eigen imkerij.

Als je BUS Whisky drinkt, dan drink je dus een lokaal product dat milieuvriendelijk is. En geloof ons maar als we zeggen dat je dit eens geprobeerd moet hebben. De prijzenkast van BUS Whisky liegt er niet om. De distilleerderij heef talloze keren goud opgespeld gekregen. Onder andere in San Francisco, Londen, China en Hong Kong liet deze Nederlandse distilleerderij zien dat de single estate whisky niet onder doet voor grote distilleerderijen.

Bekijk de website van BUS Whisky voor meer informatie over de whisky's en de mogelijkheden om de distilleerderij de bezoeken.