Elke week prikkelen we de redactieleden met een nieuwe vraag over de godendrank. In de Vraag Maar Raak van deze week hebben we er een bedacht over een hele specifieke leeftijd, namelijk 21 jaar. Welke 21-jarige whisky vindt de Whisky Monkeys redactie lekker?
Ik heb niet zoveel ervaring met 21 jaar oude whisky. Ik heb de Balblair 21 gedronken tijdens een whisky diner in de Hielander in Alkmaar, maar daar vond ik de 18-jarige en de 25 jaar oude lekkerder. Een whisky die ik heel smakelijk vond was The Glendronach 21, maar dat zal inmiddels een jaar of 10 geleden zijn dat ik die gedronken heb.
Ik heb niet zoveel 21-jarigen geproefd zie ik in mijn Whisky Base profiel. Wel staat daar een mooie Glengoyne tussen van 21 jaar. Zoals alle oude whisky's moet je deze eerst een kwartiertje laten ademen zodat de smaak goed kan openen. Een klein druppeltje water kan ook geen kwaad om de smaak verder te openen. De Gleygone heb ik lang geleden gedronken, toen ik deze "trucs" nog niet kende. Dus de smaak had waarschijnlijk nog beter kunnen zijn.
Ik ga een beetje vals spelen, want de lekkerste 21-jarige die ik geproefd heb is een 20-jarige Mortlach travellers editie. Ik ben fan van het merk en ook heel benieuwd naar de 21-jarige, maar daar moet ik nog even voor sparen. Als het zover is, dan laat ik het graag even weten.
Ik heb nog nooit een 21-jarige whisky op! Helaas is mijn budget niet zo toereikend. Mocht ik een keer een koffer met geld op straat vinden dan zou ik voor de Red Breast 21 Years gaan. Die lijkt mij fantastisch!
Tja, de lekkerste 21-jarige whisky die ik geproefd heb is een blend en wel de Campbeltown Loch 21 Year Old. Deze blend bevat uiteraard Springbank en een beetje van mijn favoriete Grain distilleerderijen: Girvan.
Het karakter van de Springbank met een heel minimaal rookje en de zoetigheid van de Girvan grain die zeker ouder is dan 21 jaar, maakt deze blend tot een topper. Helaas is deze dram tegenwoordig bijna niet meer betaalbaar, maar het blijft in mijn gedachten de lekkerste 21-jarige whisky.
Ik heb niet vaak een hele oude whisky mogen drinken. Maar wat ik wel heb gehad en dat is nu een tijd geleden is Glenfarclas 21 jaar. Deze heeft zijn hele rijpingsperiode mogen doorbrengen in ex Oloroso sherry vaten.
En jullie? Laat het ons vooral weten in de reacties hieronder.