Whisky food & drinks: alcoholvrije whisky-cocktail

Ook deze zaterdag is het weer tijd voor een whisky food & drinks. Drink jij of iemand om je heen geen alcohol? Dan hebben we goed nieuws: vandaag staat er een alcoholvrije whisky-cocktail op het menu.

Er zijn genoeg redenen waarom iemand geen alcohol drinkt. Of dit nu tijdelijk of voor altijd is, wij hebben nu een perfect recept voor zij die niet drinken: Lyre's alcoholvrije whisky-cocktail. Het recept is trouwens wel voor wie van een beetje zuur houdt.

Dit recept komt dus van Lyre, een bedrijf dat alcoholvrije dranken maakt. De gedistilleerde dranken worden gemaakt om net zo te smaken als ‘de klassiekers waar zij een eerbetoon aan brengen’. ‘Wij halen de beste natuurlijke essences, extracten en distillaten uit alle hoeken van de wereld,’ aldus de site van Lyre. ‘Op het gevaar af op onze eigen hoorn te blazen, dit is gewoon het beste assortiment van alcoholvrije klassieke sterke dranken dat de wereld ooit heeft gezien.’

Lees ook

Whisky food & drinks: pure chocola met whisky (leuk als cadeau!)

Wat heb je nodig voor de alcoholvrije whisky-cocktail?

• 60 ml Lyre’s American Malt
• 30 ml citroensap
• 15 ml witte suikerstroop (1:1)
  
• 15 ml eiwit / aquafaba (dit is het stroperige water waarin peulvruchtzaden zoals kikkererwten zijn gekookt) óf 4 druppels schuimmiddel
• 2 scheutjes aromatische bitters

Ingrediënten voor de garnering:

• 1 schijfje sinaasappel
  
• 1 Maraschino kers

Hoe maak je de alcoholvrije whisky-cocktail?

Het maken van de alcoholvrije whisky-cocktail is heel simpel. Als eerste schud je alle ingrediënten kort droog. Daarna voeg je ijs toe en schud je nog een keer maar dit keer hard. Als laatste zeef je het in een glas met vers ijs.

• Geen Lyre’s American Malt in huis? Koop dan nu een fles voor 23,84 euro bij Amazon!
  

Je kunt de cocktail garneren met een schijfje sinaasappel en een Maraschino kers. En drinken maar!

Op zoek naar andere alcoholvrije whisky’s naast Lyre’s American Malt? We hebben ze allemaal voor je op een rijtje gezet.

Lees ook

Welke alcoholvrije whisky’s zijn er allemaal te koop?