Op zoek naar een makkelijke, maar gezellige maaltijd om met
familie of vrienden te delen? Dan heb je geluk: vandaag in onze whisky food
& drinks staat namelijk een kaasfondue met cheddar en whisky op het menu.
Fonduen is een gezellig en vooral makkelijk alternatief voor
wie geen zin heeft om (veel) te koken wanneer bezoek over de vloer komt. Je
kunt gaan voor een simpele kaasfondue óf dit recept van Smulweb volgen en er
whisky aan toevoegen.
Wat heb je nodig voor de kaasfondue met cheddar en whisky?
Voor vier personen heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 gesnipperde ui
- 1 eetlepel boter
- 1 kop melk
- 450 gram Cheddar, belegen en geraspt
- 1 eetlepel maïzena
- ½ kopje whisky (merk bepaal je helemaal zelf)
- 2 stokbroden
Hoe maak je de kaasfondue met cheddar en whisky?
Het maken van de kaasfondue is erg simpel.
1.
Als eerste gaan we de boter smelten in een grote
pan. Vervolgens fruit je de gesnipperde ui in de boter
2.
Daarna voeg je de melk toe, die je verwarmt
tot tegen het kookpunt aan
3.
Al roerend voegen we nu de cheddar toe totdat deze
helemaal gesmolten is
4.
Voeg de whisky en maïzena toe in een schaaltje
en roer met een garde tot een glad geheel
5.
Voeg het mengsel van whisky en maïzena langzaam
toe aan het kaasmengsel terwijl je constant in de pan blijft roeren
6.
We zijn er bijna! Laat nu het geheel inkoken tot
het de juiste dikte heeft bereikt. Uiteraard is het aan jezelf hoe dik (of dun)
je het wil hebben
7.
Schenk nu het geheel over in een fonduepan. Geen
fonduepan? Een warmtebestendige schaal werkt ook
8.
En serveren maar! Het recept van Smulweb
schrijft stokbroden om in te dippen voor, maar als jij liever iets anders indoopt
kan dat natuurlijk ook. Volgens Smulweb is uienstokbrood in ieder geval een lekker alternatief
voor gewoon stokbrood
Meer uit je whisky passie halen?
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen:
POPULAIR NIEUWS
Aldi is de beste supermarkt voor whisky en spirits volgens The Spirits Business Awards 2024
Dit wordt misschien wel de meest gekke whisky van de eeuw
Single Malt Whisky The Macallan A Night on Earth Jerez de la Frontera is nu te koop
Column: Lieve Highland Park, hoe moet dit nu verder met de whisky’s?
Update - Black Friday 2024 Whisky Deals bij The Whisky Exchange zijn begonnen (dag 9)
Deze drank heeft bekende Islay turfrook maar is geen whisky
House of Whisky in hotel de Naaldhof in Oss geopend: van fitnessruimte tot 'whiskymuseum'
Dit weekend vindt het whiskyfestival in Den Haag plaats: heb je al een masterclass overwogen?
Speyside distilleerderij overtreft zichzelf met haar oudste single batch whisky tot nu toe
Gestolen Nederlandse whisky blijft spoorloos ondanks grote beloning
Laatste reacties
- 2024 was de eerste keer. De toren beklimming kan ik iedereen aanraden!bluetiger9924-11-2024
- Afgelopen mei in Wick geweest en dan kan Old Pulteney niett worden overgeslagen. Erg leuke tour gehad en mooi om te zie. Dat ze hun eigen ding doen. Dicht bij de zee en je voelde de zeewind door de distillery waaien. Water is van belang en een mooie dopper zou top zijn.bluetiger9924-11-2024
- Dat zijn geen vervelende vooruitzichten!
Monkey23-11-2024 - Komend jaar in maart ga ik daar voor de tweede keer naar toe.
Fabian21-11-2024 - Jij bent echt oplettend ! Top, het is al aangepast ....... Rox bedankt
Whiskyhunter20-11-2024 - Mooi zo'n ode aan de toewijding van deze mensen.hernieuw20-11-2024
- Leuk die dag nacht cyclus van de whiskeyreeks. En die etiketten moeten er ook allemaal recht opgeplakt worden.hernieuw20-11-2024
- Dank! :)Monkey18-11-2024
- Op de tweede plaats; Woodford ken ik en is erg lekker. Die andere twee....nooit gehad.Fabian17-11-2024
- Op de eerste plaats: het is week 46 en niet zoals in de titel staat week 43.Fabian17-11-2024