PROOST! op student Journalistiek Teun

vrijdag, 13 januari 2023 om 15:00

Wie: Teun de Graaf
Dagelijks leven: student Journalistiek
Bijbaantje: Verkoopmedewerker
Leeftijd:19
Woonplaats: Apeldoorn

Wat is je favoriete alcoholisch drankje op dit moment?

‘Ik denk bier.’

Je denkt. Je weet het niet zeker?

‘Nou, ik twijfel tussen bier en whisky. Maar ik moet heel eerlijk bekennen dat ik bier wat toegankelijker vind, zeker in de zomer.’

Nog wel, totdat je ouder wordt…

(lacht) ‘Ja, dat zal wel.’

Voor wie is volgens jou whisky bedoeld?

‘Ik vind dat het voor alle leeftijden is. Er wordt wel vaak gedaan alsof het iets is wat je met een sigaar in de hand drinkt, maar ik denk dat het voor iedereen is.’

Wat vind jij zo aantrekkelijk aan whisky?

‘Toen ik er net mee begon, vond ik de flessen er heel gaaf uitzien. De flessen zeggen ook wel wat over de whisky zelf. En ook het glas en zo. Het heeft een beetje een luxe uitstraling. Er is ook een ongelooflijke variëteit aan whisky’s. Het is volgens mij een leuke wereld.’

Kun je daar eens wat over vertellen toen je voor het eerst whisky dronk?

‘Ik was nog net minderjarig (lacht). Een goede vriend had een fles gekocht en zei “moet je eens proeven”. Ik vond het niet superlekker, maar dat zeggen ze ook, je moet het leren drinken. Gaandeweg ga ik steeds meer mijn eigen smaak ontwikkelen.’

Welke fles liet hij je proeven?

Haalt de fles meteen op en laat hem zien: ‘Black Velvet.’

Je zei net dat je gaandeweg je eigen smaak aan het ontwikkelen bent. Wat is jouw smaak dan op dit moment?

‘Ik houd wel van wat fruitig en fris. Dus niet rokerig, dat vind ik wel heel zwaar.’

Wanneer drink je whisky?

‘In het weekend en dan één glaasje ter afsluiting van die week of van de dag. Ik drink het eigenlijk niet op feestjes. Ik vind het geen feestdrankje, tenzij je er een scheut Cola bijdoet, maar dat vind ik dan niet lekker.’

Met wie drink jij whisky?

‘Met mezelf! Haha!’

Welke fles(sen) heb je zelf thuis staan?

Glenrothes, The Glenlivet Caribbean, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Monkey Shoulder en een Japanse’ kan niet op de naam komen…

Komt terug met een Togouchi. ‘Het gevaarlijke is dat je niet weet hoeveel er in zit, dus je moet een beetje raden.’

Weten je ouders dat je whisky drinkt?

‘Ja, prima. Mijn vader drinkt het ook.’

Zo kom je nog veel meer te weten over whisky

Welke merken heb je zoal gedronken?

Glennmorangie, Hibiki, Singleton en Tamnavulin.

Wat is je favoriete whisky?

Hibiki.

Lees ook

Hibiki Japanese Harmony Review

Wat is het maximale bedrag dat jij uitgeeft aan een flesje whisky?

‘Ik heb het eigenlijk allemaal gekregen, op een verjaardag of zo en je doet er heel lang mee. Ik vind wel dat je beter een goede whisky kunt kopen en een dure, dan een goedkope. Dus ik zou wel vrij hoog gaan, maximaal 80 euro. Maar het ligt eraan, want een Hibiki is duurder. Als het een hele goede is, is verhaal dus iets anders.’

Waar koop jij je whisky?

‘Bij de Gall & Gall in de winkel. Als ik in de stad ben in Amsterdam of Brussel, daar heb je allemaal speciaalzaken. Daar heb je mensen met ongelooflijk veel kennis. Dan is het ook leuk om gewoon naar binnen te lopen. Dan zou ik het daar eerder kopen dan in een supermarkt, omdat je weet dat er iemand voor je staat met kennis en passie.’

Ik heb tot slot nog een dilemma voor je: nooit meer whisky of nooit meer bier?

(twijfelt) ‘Ik ben nu nog jong hè? Ik zou nu nog zeggen nooit meer whisky, maar dat komt puur omdat het minder toegankelijk is.’

Eigenlijk zou ik je over tien jaar deze vraag nog een keer moeten stellen.

‘Ja, dan zeg ik waarschijnlijk wat anders.’

Ben jij denk je een whisky monkey?

‘Wat is een whisky monkey?’

Na de uitleg: ‘Ik heb in mijn vriendengroep allemaal wel whisky drinkers, dus dat enthousiasme delen we wel met elkaar. En in Apeldoorn gaan we wel eens naar een Ierse pub om een whisky te proeven, dus in dat opzicht, ja. Als het ter sprake komt vind ik het leuk om erover te hebben, maar het is niet dat ik het zelf aankaart.’