De Schotse farm distillery
Arbikie, heeft groot nieuws uit
de doeken gedaan. De distilleerderij heeft officieel de pre-orders voor haar eerste
The Arbikie
Single Malt whisky’s geopend. Er zijn niet één, maar meteen
drie gloednieuwe single malts bestellen.
Onlangs hield
Arbikie Highland Estate Distillery exclusieve
tastings in Davos, Zwitserland. De distilleerderij liet genodigden daar haar
eerste whisky’s proeven voordat deze officieel gelanceerd zouden worden.
Van akker tot fles: Single Malt whisky van één landgoed
Na deze tastings is de tijd aangebroken voor de volgende
stap van de distilleerderij. De eerste
single malt whisky’s van de
distilleerderij zijn officieel een feit en kunnen vanaf nu besteld worden. Maar
wat voor whisky is het eigenlijk? Wij duiken er in dit artikel in.
The
Arbikie Single Malt wordt volledig geproduceerd op het
familielandgoed van Arbikie. Dat betekent dat de gerst geteeld, verwerkt en tot
spirit gedistilleerd wordt. Daarnaast wordt die spirit, gerijpt en gebotteld op
hetzelfde landgoed.
Wat zijn de eerste single malt whisky’s van Arbikie
Distillery?
Na het rijpen is het tijd om de whisky te bottelen. Ook dit
is bij
Arbikie gebeurd. In totaal zijn er nu drie
single malt whisky’s de fles
in gegaan en die kunnen alle drie vooruit besteld worden. Hieronder vind je de
whisky's waar het om gaat.
- The Wild One
- The Journey
- The Signature
Wat is The Arbikie The Signature whisky?
We beginnen met de signature botteling van de
distilleerderij. The Signature is een whisky die de basis van het
distilleerderijkarakter weerspiegelt. De whisky heeft 10 jaar mogen rijpen in
bourbonvaten, voordat deze gebotteld werd.
Hoewel er geen tasting notes vrijgegeven zijn van de whisky
wordt er vermeld dat de single malt de essentie van de omgeving bevat.
Deze whisky komt in de zomer van 2026 uit en kan nu vooruitbesteld
worden
via de website van de distilleerderij.
Wat is The Arbikie The Wild One whisky?
The Wild One is een gelimiteerde
single malt whisky van de
distilleerderij. Deze whisky kent een oplage van 100 flessen die in een
exclusieve fles gebotteld zijn. Dit is een experimentele whisky waarbij wilde
fermentatie gebruikt is en een whisky die slechts in één vat gerijpt heeft.
John Stirling, mede-eigenaar van de distilleerderij, meldt dat de distilleerderij voor deze release
compleet op het land en het proces vertrouwd heeft.
‘Het resultaat is
een whisky die door de natuur is gevormd - uniek, compromisloos en alleen met
een handvol mensen gedeeld.’
- John StirlingDe prijs per fles is
30.000 pond. Iedereen die een fles wil bemachtigen kan dit aangeven op de
website van de Schotse whiskymaker.
Wat is The Arbikie The Journey single malt whisky?
Als derde en laatste trapt The
Arbikie een serie whisky’s af
met de naam The Journey. De distilleerderij heeft 500 sets beschikbaar van een
whiskyreis die je fles voor fles meeneemt in een steeds ouder wordende single
malt.
Er komen in totaal negen flessen van deze whisky uit. De
serie begint met een 10 jaar oude whisky en eindigt uiteindelijk met een 18
jaar oude fles. Elke editie krijgt een andere finish, waaronder bourbon, port,
rum, bourgogne, cognac, calvados, sauternes en het bekende Japanse mizunara
hout
De prijs van deze whiskyserie ligt op 3000 pond. Ook deze is
nu te pre-orderen via
de website van de
distilleerderij.
Komen The Arbikie single malt whisky’s ook in de schappen terecht?
Voor deze The
Arbikie whiskyreleases geldt dat ze in elk
geval niet naar de winkels komen. Dit is bewust een kleine lancering met wat
exclusievere flessen. Het is niet bekendgemaakt of The Arbikie haar whisky’s
ook naar slijterijen en speciaalzaken brengt.