Wist je dat een whiskyfestival zonder bier eigenlijk niet compleet is?

Stel je dit eens voor: een goed glas whisky in je hand, een karaktervol speciaalbier binnen handbereik en live muziek op de achtergrond. In Assen is deze gouden combi binnenkort voor de zevende keer een feit. Wat veel mensen niet weten, is dat deze gouden combinatie geen toeval is. Bier, whisky en muziek is een beproefd concept dat rechtstreeks uit Scandinavië komt.

In Nederland heb je veel bierfestivals en veel whiskyfestivals. Allebei ontzettend leuk, maar de combinatie kom je maar op één plek tegen: Bier en Whisky Festival Assen dat dit jaar op 13 en 14 februari valt.

Het idee van deze combinatie (bier en whisky) komt niet uit de lucht vallen. In Scandinavië is er namelijk regelmatig een dergelijk festival met zowel bier als whisky in de spotlight, in combinatie met live muziek.

Zo is het het Stockholm Beer and Whisky Festival al jaren een begrip onder liefhebbers van over de hele wereld. Verder combineert het Bergen Whiskey & Beer Festival de twee populaire dranken met een ontspannen sfeer. Ook de Gothenborg En Öl & Whiskymässa laat zien hoe vanzelfsprekend deze combinatie in Scandinavië is.

Het zorgt voor avonden lang gezelligheid, verbreding van smaak en nieuwe vriendschappen tussen bier- en whiskyliefhebbers.

Je vraagt je misschien af of whisky en bier niet gewoon een eigen podium moeten krijgen. Toch is de combinatie van bier en whisky helemaal niet zo gek. De dranken delen tenslotte dezelfde basis: graan, water en gist.

Het proces van het maken van de dranken verschilt alleen na die basis wat van elkaar. Waar bier stopt na fermentatie, begint het maken van whisky pas met distillatie en de uitgebreide vatrijping.

Bier en whisky worden verder ook regelmatig met elkaar gekruist. Whisky wordt in biervaten gerijpt en bier in whiskyvaten. In beide gevallen geven de dranken een beetje van hun smaak aan elkaar.

In Assen is het op 13 en 14 februari tijd om de gouden combinatie zelf te gaan ontdekken. Dan is namelijk de zevende editie van het Bier en Whisky Festival Assen. Dit jaar staan er weer talloze standhouders met zowel bier als whisky voor je klaar.

Ze vertellen je graag wat meer over hun godendrank of bier en laten je natuurlijk met alle liefde wat proeven. En tickets zijn helemaal niet prijzig. Sterker nog, de prijs ligt lager dan een gemiddeld bier- of whisky festival.

Wij waren afgelopen jaar zelf bij het festival om verslag te doen. Hoe gezellig dat was lees je in ons sfeerverslag terug.