De
Bruichladdich Distillery heeft de laatste
hand gelegd aan de
Octomore 15 whiskyserie. De distilleerderij heeft voor de laatste expressie de tijd genomen, want de geturfde whisky is maar liefst 10
jaar oud. Dit is de
Octomore 15 Aged Ten Years whisky.
Zoals de rest van de Octomore serie, is de
nieuwe Octomore 15 expressie gestookt met geturfde Schotse concerto gerst. De drank
heeft gerijpt in een bonte mix van vaten. Dit waren first fill bourbon, Pineau
de Charentes, second fill Pedro Ximénez sherryvaten en first fill rode
wijnvaten.
Adam Hannett, hoofd distilleerder bij
Bruichladdich Distillery, vertelt dat de drank 10 jaar heeft mogen rijpen van
Lochindaal, waar de pakhuizen van Bruichladdich te vinden zijn.
Het rustige verstrijken van de tijd, samen
met de ongelooflijke invloed van het vat, heeft geholpen om deze nieuwste
expressie vorm te geven.
— Adam HannettBruichladdich Octomore 15 Aged 10 Years
whisky tasting notes
De whisky heeft dankzij de verschillende vaten
een diep en complex profiel gekregen, waarbij de turf in de spotlight staat.
Hieronder staan de tasting notes van de whisky.
- Geur: Gedroogd fruit, butterscotch, karamel
met geboterde popcorn en aromatische turfrook.
- Smaak: Zoet, gerookt fruit,
vanille, manuka honing, subtiele kruiden en geroosterd eikenhout.
- Afdronk:
Houtkruiden, koffie en verbrand eikenhout met aanhoudende tonen van turfrook en
verbrande heide.
De whisky is op 52,2 procent alcohol by volume
(ABV) de fles in gegaan met een turfgehalte van 107 parts per million
(PPM).
Waar is de Bruichladdich Octomore 15 Aged
10 Years te koop?
De nieuwe
Octomore whisky is exclusief te
vinden bij de Bruichladdich Distillery en via de website van de distilleerderij.
Een fles kost 175 pond (omgerekend ongeveer 210 euro). Let wel op dat hier nog
verzend- en douanekosten bij komen als je een fles laat bezorgen.
Deze Octomore 15 whisky's zijn beter verkrijgbaar
Zoek je een geturfde expressie die beter verkrijgbaar is? Dan heeft Gall & Gall er nog twee te koop: