In de magazijnen van de onafhankelijke bottelaar
Gordon & MacPhail liggen whisky’s te rijpen die ware schatten zijn. Zes van
deze whisky’s zijn nu gebotteld als de derde Recollection whiskyserie van het
merk. Er zitten zeer zeldzame flessen tussen van de gesloten distilleerderij.
De Gordon & MacPhail Recollection Series van
2024 is zoals altijd een selectie van unieke en zeldzame whisky’s uit gesloten
of stille stokerijen. Dit jaar zijn er onder andere single malts van Rosebank
en Port Ellen gebotteld, samen met een viertal whisky’s uit gesloten distilleerderijen.
Zeer zeldzame whisky uit een 'vloeibare bibliotheek'
Stuart Urquhart, Operations Director bij
Gordon & MacPhail, vertelt dat hij dit jaar de derde Recollection Series brengt.
Hij is er trots op dat ook dit jaar weer de verhalen van gesloten
distilleerderijen verteld kunnen worden met hun dranken.
‘We hebben het geluk toegang te hebben tot
een vloeibare bibliotheek die getuigt van de relaties die we al bijna 130 jaar
onderhouden met whiskydistilleerders.’
— Stuart UrquhartWelke whisky’s zitten er in de Gordon &
MacPhail Recollection Series 2024?
De expressies die dit jaar gekozen zijn om
gebotteld te worden, staan hieronder op een rij met daarbij de adviesverkoopprijs per fles.
- Rosebank 1991 - 2100 pond (ongeveer 2500 euro)
- Glenlochy 1979 - 4000 (ongeveer 4800 euro)
- Convalmore 1984 - 2300 (ongeveer 2760 euro)
- Imperial 1990 - 1650 (ongeveer 2000 euro)
- North Port 1981 - 3850 (ongeveer 4600 euro)
- Port Ellen 1981 - 10000 (ongeveer 12000 euro)
Gordon & MacPhail Recollection Series 2024 tasting notes
De tasting notes van de zes whisky's zijn door de onafhankelijke bottelaar ook op een rijtje gezet. Samen met het alcoholpercentage staan deze hieronder.
Rosebank 1991
- Geur: Geurige
aroma's van brembloem vermengen zich met limoenschil en een vleugje
melkchocolade. Gedroogde banaan komt naar voren naast een ondertoon van
pinda's.
- Smaak: Zoete
honingraataroma's maken plaats voor subtiele guave en passievrucht. Zachte
gepocheerde peer leidt naar vanille fudge.
- Afdronk: Een
medium body met romige appel en tropisch fruit.
- ABV: 51,2 procent alcohol by volume.
Glenlochy 1979
- Geur: Aroma's
van sinaasappelolie maken plaats voor geperste appel en een vleugje gember.
Levendige gedroogde mango en honingraat leiden naar een ondertoon van
bijenwaspolish.
- Smaak: Zoete
tropische fruitsmaken; ananas en banaan combineren met citroensorbet.
Aardbeiencompote en vanille fudge worden gevolgd door tonen van pecannoot.
- Afdronk: Een volle
en zachte afdronk met geroosterde amandelen en eikenhout.
- ABV: 53,2 procent alcohol by volume.
Convalmore 1984
- Geur: Rijke stroop
toffee aroma's worden gecombineerd met kaneel kruiden en subtiele bijenwas
polish. Gestoofde rozijnen komen naar voren naast zachte en zoete butterscotch.
- Smaak: Clementine
vermengt zich met gestoofd bosfruit en geroosterde hazelnoot. Demerara suiker
ontwikkelt zich, vergezeld van subtiele koffiebonen en een vleugje gedroogde
banaan.
- Afdronk: Een volle afdronk met zwarte peper en
grapefruitrasp.
- ABV: 51,1 procent alcohol by volume.
Imperial 1990
- Geur: Rijke
aroma's van sinaasappelolie vermengen zich met bruine suiker en levendige
pindarotsjes. Gepocheerde peer en klaverhoning leiden naar heldere ananas.
- Smaak: Zoete
limoen en cacaopoederaroma's worden in balans gebracht door gebarsten zwarte
peper. Rijpe groene appel maakt plaats voor chilikruiden en een kruidig randje.
- Afdronk: Vol met
tropisch fruit en verkoold eikenhout.
- ABV: 52,7 procent alcohol by volume.
North Port 1981
- Geur: Rijke
citrusaroma's vullen rode appel en butterscotch aan. Abrikozenjam mengt zich
met geurige walnoot en maakt plaats voor subtiel oud leer.
- Smaak: Zoete
mandarijnenschil wordt gecombineerd met gedroogde kokos en zachte
gemberspecerijen. Demerarasuiker treedt op de voorgrond, wat leidt tot rijp
eikenhout.
- Afdronk: Een
medium body, droge afdronk met paranoot.
- ABV: 50,9 procent alcohol by volume.
Port Ellen 1981
- Geur: Donkere
chocoladearoma's vormen een aanvulling op gember en kaneelkruiden. Zwarte bes
maakt plaats voor medjool dadels en zoete vanillestokjes.
- Smaak: Rijke
fruitcake smaken leiden naar gebakken appels en rijke, zoete rook. Pindarotsjes
treden op de voorgrond naast donkere kersen en pittige peper.
- Afdronk: Een lange
en volle afdronk met blijvend gedroogd fruit en sintels van vreugdevuren.
- ABV: 52,5 procent alcohol by volume.
Kunst als onderwerp bij nieuwe Gordon & MacPhail whiskyserie
De nieuwe releases van Gordon 7 MacPhail zijn niet alleen zeldzaam en oud, maar ook voorzien van een speciaal thema. Samen met kunstenaar Bruno Mangyoku is elke fles en doos voorzien van verschillende ontwerpen.
Elk ontwerp laat de distilleerderijen zien, waaruit de whisky's komen. Liefhebbers kunnen de kunstwerken van Mangyoku ook los kopen.
Waar zijn de Gordon & MacPhail whisky's te koop?
De nieuwe Gordon & MacPhail whiskyserie wordt via een select aantal retailers in het Verenigd Koninkrijk verkocht en via de website van de onafhankelijke bottelaar. Daar is ook meer informatie over de kunstwerken van Mangyoku te vinden.
Meer lezen over Gordon & MacPhail? Dat kan via ons overzicht.