Het is weer wat kouder aan het worden en daarom komen in deze versie van de Beste Whisky Deals een tweetal Highland whisky’s en een Amerikaanse Rye whisky voorbij. Van origine staat de Highland regio bekend om de wat ruigere stoere whisky die perfect past bij een knapperend haardvuurtje of een brandende pellet kachel zodat je van binnen ook de warmte voelt. Maar ook in de Verenigde Staten wordt stoere whisky gemaakt. Veel leesplezier!

Als eerste gaan we het hebben over Tullibardine The Murray, een botteling uit de serie “Marquess collection” die sinds 2016 uit is. Het betreft een eerbetoon aan beroemde historische figuren die door de eeuwen heen de titel Marquess of Tullibardine in Schotland droegen.

Deze specifieke whisky-expressie in dit artikel is in 2008 gedestilleerd en na 13 jaar rijping in uitsluitend first fill amerikaans eiken gegaan en in 2021 op vatsterkte gebotteld. Er zijn ruim 21.000 flessen, zonder toevoeging van kleurstof en niet koud gefilterd, beschikbaar.

De onafhankelijke botteling Darkness 5 is door Atom Brands op de markt gebracht. Het is niet bekend door wie deze Tennessee Rye Whiskey is gemaakt. Wel is er sprake van meer dan drie maanden. Er is sprake van een finishin Pedro Ximinez octave vaten.

Door het intense houtcontact in deze relatief kleine vaten ontstaan kruidige aroma’s met een peperachtige afdronk. Als écht whisky liefhebber moet je deze Amerikaanse rye geproefd hebben. De 500ml flessen zijn, zoals de naam al aangeeft, donker van kleur en op 49,6% gebotteld.

De Loch Lomond 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky gebruikt een combinatie van whisky uit Loch Lomonds unieke pot stills die een rechte (niet tabs toelopende) nek hebben en de meer traditionele ui-vormige stills. Dit zorgt voor de karakteristieke fruitsmaken die alleen te vinden zijn in de single malts van Loch Lomond.

Voor de rijping worden drie verschillende soorten Amerikaanse eiken vaten gebruikt: bourbon, refill en recharred. Er zijn lichte rokerige smaken vindbaar in de afdronk.