Liefhebbers van zwaar geturfde Islay whisky’s opgelet. De Bruichladdich Distillery heeft een van haar heavily peated Islay single malt whisky’s teruggebracht. Het gaat om de Port Charlotte 18 Year Old 2025 whisky.
Met de nieuwe editie van de Port Charlotte single malt whisky zorgt de distilleerderij ervoor dat de expressie voor de tweede keer ooit te krijgen is. Net als de eerste editie, is ook de 2025 versie gelimiteerd in oplage.
Er zijn namelijk slechts 8.000 flessen gebotteld. Daarbij geldt op is op en weg is pech.
Adam Hannett, head distiller bij Bruichladdich Distillery, vertelt dat deze whisky niet zomaar een 18 jaar oude expressie is. Voor hem is het een eerbetoon aan het verleden van de distilleerderij en het eiland.
‘Het is de meest waarheidsgetrouwe uitdrukking van een Islay-whisky, waarbij alles - van distillatie tot rijping en botteling - op het eiland plaatsvindt. Dit is een whisky over plaats. Een whisky die de belichaming is van bijna twintig jaar toewijding aan ons thuis op het eiland.’- Adam Hannett
De nieuwe editie van de Port Charlotte whisky heeft gerijpt in een combinatie van vaten. Een deel (53 %) van de spirit heeft gerijpt in first-fill bourbonvaten. Een ander deel (31 %) ging in second fill sherryvaten.
Verder is er 16 % van de whisky 11 jaar lang gerijpt in sherryvaten, gevolgd door een tweede rijping van vijf jaar in Virgin Franse eikenhouten vaten. Na die tweede rijping heeft de drank nog in second fill bourbonvaten gerijpt.
Het geheel is gebotteld op 51,5 procent alcohol by volume (ABV). Dit leverde een whisky op die een turfgehalte van 40 Parts Per Million bevat.
De tasting notes van de whisky zijn als volgt:
De nieuwe expressie van Bruichladdich is te koop via de website van de distilleerderij. De prijs per fles is 175 pond exclusief verzendkosten. Of de expressie ook naar Nederlandse slijterijen komt, is niet bekendgemaakt.