Het Amerikaanse whiskeymerk
Bulleit heeft een bekende
expressie opnieuw uitgebracht: de Bulleit 12 Year Old Rye. De whiskey is voor even terug als gelimiteerde expressie.
De stokerij van
Diageo heeft vijf jaar lang geen editie van
de twaalf jaar oude whiskey uitgebracht. De expressie verscheen voor het eerst
in 2019, maar verdween daarna weer van de radar.
Andrew, MacKay, meesterblender bij Bulleit, vertelt dat de
expressie trouw blijft aan de rogge whiskeys die het merk eerder uitgebracht
heeft. Zo gebruikt de Bulleit 12 Year Old Rye dezelfde mashbill als het vlaggenschip
van het merk.
‘Het kruidige karakter van de rogge schijnt door de leeftijd
van de whiskeys en is in balans met de rijpe, verhoogde en goed afgeronde
smaken die afkomstig zijn van met de hand geselecteerde vaten.’
Wat is de Bulleit Rye 12 Year Old whiskey?
De gelimiteerde Bulleit Rye 12 Year Old whiskey bestaat niet
alleen maar uit vloeistoffen die 12 jaar oud zijn. De oudste vloeistof in de
drank is maar liefst 17 jaar oud. De expressie is gestookt met 95 procent
rogge, 5 procent gerstemout en is uiteindelijk gebotteld op 92 proof, oftewel
46 procent alcohol by volume (ABV).
De tasting notes van de whiskey bestaan onder andere uit tonen
van fruit, vanille, tonen van eikenhout en florale tonen in de neus. De whiskey
is zoet en wat kruidig van smaak door de gebruikte rogge.
Bulleit heeft de Rye 12 Year Old whiskey jammer genoeg niet wereldwijd
uitgebracht. De expressie is in de
Verenigde Staten te koop in flessen van 750 milliliter.
Een fles kost 55 dollar, oftewel 51 euro. Of de whiskey van de Amerikaanse
distilleerderij op een later moment nog naar Nederland komt, is nog niet
bekend. Tot die tijd zullen we het met de
10 jaar oude
whiskey moeten doen.
Foto: Bulleit
Wist je dat er een bijzondere Nederlandse whisky aan komt die deels gerijpt is in Bulleit vaten? Hier vind je meer informatie over
deze speciale whisky.