Deze nieuwe Canadese whisky’s verschijnen vandaag, maar zijn vrijwel meteen uitverkocht

Nieuws
zondag, 10 november 2024 om 8:00
macaloneys island whiskys

Bij Macaloney’s Island Distillery in Canada worden single malt whisky’s gemaakt. Vandaag verschijnen er drie nieuwe expressies van deze distilleerderij. De whisky’s zijn alleen al praktisch uitverkocht voordat de dranken überhaupt ergens op de plank te koop staan. Wie de laatste fles wil bemachtigen dient snel te zijn.

Classic Pedro Ximénez van Macaloney’s Island Distillery

De eerste whiskyfles van Macaloney’s Island Distillery die vandaag uitkomt, heet Classic Pedro Ximénez. Het vat is afkomstig van de bodega die ook vaten levert voor The Macallan, Glenfarclas, Glendronach en GlenAllachie.

Hoe smaakt de Classic Pedro Ximénez whisky?

De whisky heeft de volgende tasting notes:

  • Geur: 'Klassieke sherrytonen, gestoofde pruimen en fruittaart met eikenhout, vanille en tropisch fruit waaronder lychee, perziken, sinaasappelschil, gedroogde vijgen en zwarte bessen.  De neus opent zich met potpourri, lijnzaadolie, marsepein, toffee karamel en cacao voordat hij eindigt met verfrissende toetsen van zeebries.'
  • Smaak: 'Zijdeachtig en sherried met bloemenparfum, gekonfijte sinaasappel, meer tropisch fruit, droog eikenhout en een vleugje zout. De houtkruiden maken plaats voor gedroogde abrikoos, kersen en honing die leiden naar diepere tonen van geroosterde mout, kelderleer en een droge eiken afdronk. Heerlijk complex!'

Over een afdronk wordt niet gesproken. De drank is natuurlijk gekleurd en niet gefilterd. Verder is de whisky gebotteld op 46 procent alcohol by volume. De godendrank is beperkt tot 23 flessen en die zijn allemaal al uitverkocht. De verkoopprijs was 120,99 euro (omgerekend ongeveer 150 euro).

Classic Single Malt Virgin American Oak Cask van Macaloney’s Island Distillery

De tweede whiskyfles is Classic Single Malt Virgin American Oak Cask. Op de officiële website staat het volgende: ‘ Virgin American oak is waar elk ex-Bourbon 195L vat zijn leven begint voordat het gevuld wordt met Bourbon.’

Hoe smaakt de Classic Single Malt Virgin American Oak Cask

De whisky heeft de volgende tasting notes:

  • Geur: 'Aanvankelijk zijn er dennen- en maritieme tonen, die zich openen naar stroop, moutextract en zoete vanille, gebalanceerd met ananasschil, banaan, gedroogd fruit en potpourri. De complexiteit ontwikkelt zich verder naar hardhouten meubels, rum & rozijn toffee, sandelhout, paranoten, lijnzaadolie, pure chocolade en praline.'
  • Smaak: 'Het gehemelte is enorm en romig-viskeus, met zoet dennenhout, zakken tropisch fruit, weidebloemen, geranium, gestoofde peren met bruine suiker, toffee en pecannoot. Het ontwikkelt zich tot rozijnen, zwarte bessen, gedroogde gemengde schillen en eindigt met aanhoudende eiken kruiden, nootmuskaat, gekelderd eiken en zoete mout en honing. Belachelijk zacht voor een 57% ABV whisky op vatsterkte!'

Een afdronk ontbreekt. Het alcoholpercentage is 57%. Deze whiskyfles is gelimiteerd tot 10 flessen, kostte 170,49 dollar (ongeveer 160 euro) en is reeds uitverkocht.

Classic Single Malt, Ex Islay Quarter Cask van Macaloney’s Island Distillery

Tot slot gaan we door naar de derde fles die vandaag is uitgekomen van Macaloney’s Island Distillery en dat is de Classic Single Malt, Ex Islay Quarter Cask whisky.

Op de website staat het volgende: ‘Dit ex-Islay Quarter cask is een Amerikaans wit eikenhouten vat van 125 liter dat eerder Laphroaig Quarter-Cask whisky bevatte. Het Islay-karakter is delicaat en subtiel en de verhouding tussen het kleine volume en de grote eikenhouten vaten zorgt voor een prachtig uitgebalanceerd eikenhouten en oxidatief rijpingsprofiel.

Hoe smaakt  Classic Single Malt, Ex Islay Quarter Cask?

De whisky heeft de volgende tasting notes:

  • Geur: 'Deze opent met zoet, rijp fruit, honingmeloen, papaja, granaatappel en kiwi. Nog meer fruit presenteert zich, waaronder gestoofde appels met bruine suiker, dadels en pruimen, eindigend met theekist, gedroogd tabaksblad, schelpen en een delicate hint van jodium die doet denken aan Islay whisky's.'
  • Smaak: 'Het fluweelzachte mondgevoel komt met peperkruid, citrusschil, citroenschil, meer kiwi, rijpe bananen, overgaand in rood zoethout, strandkluwen en lichte jodium. Een vleugje gegrilde makreel maakt het maritieme karakter compleet. Dan opent hij zich naar gedroogde vijgen, gedroogde abrikoos, bloemenwinkel en lavendel, gedroogde rozenblaadjes, gevolgd door pijptabak, stroop en melasse, eindigend met prikkelende delicate hints van Laphroaig en een zilte maritieme afdronk.'

De afdronk is onbekend. De drank is gebotteld op 57 procent alcohol by volume. Op het moment van schrijven is dit de enige whiskyfles die nog beschikbaar is voor een prijs van 170,49 dollar (omgerekend ongeveer 160 euro).

Alle whisky’s hebben een natuurlijke kleur en zijn non-chill filtered. De distilleerderij wordt erkend voor het mengen van Schotse whiskytradities met de bronnen en smaken van Canada en viel eerder in de prijzen

Meer uit je whisky passie halen?

Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen:

  • Regelmatig vind je mooie travel exclusives bij Topdrinks.
  • Ook Gall heeft regelmatig mooie whisky’s in de aanbieding.
  • Zoek je een leuk hotel tijdens een festival? Kijk dan eens bij Booking.com.
  • De mooiste Glencairn producten vind je bij bol.
  • Lezen over whisky? Bij bol vind je allerlei whiskyboeken.
  • Een unieke whiskyquiz of keycord zijn nooit verkeerd.
  • POPULAIR NIEUWS