Deze prijswinnende whiskey distilleerderij stopt er na 12 jaar mee

Het leven als een distilleerder is niet altijd even makkelijk. Dat heeft ook de eigenaar van de Montana Distillery ondervonden. Na ruim 12 jaar heeft deze distilleerderij in de Verenigde Staten haar deuren definitief gesloten.

De distilleerderij en het proeflokaal in Stevensville, een stad in Montana, heeft de beslissing via haar website bekendgemaakt. Zaterdag 15 maart was de laatste dag dat de deuren open waren en daarna ging voorgoed de stekker eruit.

De reden van sluiting blijft een mysterie. De beslissing komt na de aanvraag van een Chapter 11 faillissementsaanvraag in 2024, maar het is niet duidelijk of dit direct de aanleiding van de sluiting is. De distilleerderij heeft in de melding op haar website namelijk iets heel anders vermeld:

De Amerikaanse distilleerderij maakte niet alleen de Careless Creek Red Sheep whiskey. Uit de stokerij kwamen ook verschillende andere dranken zoals een scala aan vodka’s. De smaken waren ondermeer bacon, kersen, vanille, peper, komkommer en koffie.

Daarnaast werd er ook gin gemaakt bij Montana Distillery, waarmee verschillende prijzen in de wacht gesleept zijn.

Hoewel de deuren van de Montana Distillery definitief gesloten zijn, is het niet duidelijk of de eigenaren permanent gestopt zijn. In de verklaring op de website wordt namelijk gemeld dat de makers van de whisky en andere dranken dit als een ‘minipensioen in aanloop naar een volgend avontuur’ zien.

Gelukkig sluiten niet alleen distilleerderijen haar deuren, maar komen er ook telkens nieuwe stokerijen bij. Zo hebben we een overzicht gemaakt met distilleerderijen die dit jaar hun deuren openen.