Deze whiskeycocktail heeft een Italiaans randje: wie kan dit weerstaan?

Disaronno bestaat dit jaar 500 jaar, iets dat afgelopen weekend groot gevierd werd. Het bedrijf dat in 1525 is opgericht zet de Dolcevita cocktail centraal. We vertellen je alles wat je moet weten en komen nog met een leuk feitje op de proppen!

Het was afgelopen zaterdag precies 500 jaar geleden dat het beroemde drankenbedrijf Disaronno opgericht werd. Voor deze gelegenheid werd aan Patrick Pistolesi van Drink Kong gevraagd om een cocktail te creëren.

En dat heeft hij gedaan. De cocktail kan iedereen maken, dus ook jij. Dit zijn de ingrediënten die je daar voor nodig hebt:

Voor deze cocktail wordt dus gebruik gemaakt van The Busker Triple Cask Triple, dit is een Ierse blend. De drank heeft gerijpt in ex-bourbon, sherry en Marsala vaten. Het gaat om een milde en zachte whiskey die daardoor goed matcht bij cocktails.

Voor de rest heeft de cocktail een duidelijke Italiaanse touch dankzij het eigen merk Disaronno, maar ook Rabarbaro Zucca. Dat is een Italiaanse bitterlikeur.

Het enige wat je hoeft te doen om de cocktail te kunnen maken is de ingrediënten kopen en ze afmeten. Daarna shake je alle ingrediënten en strain je ze in een glas. Tadaa, cheers!

Drink Kong is een beroemde bar in Rome. Deze bar is eerder uitgeroepen tot één van de beste 50 bars ter wereld. De bar is geïnspireerd op Japanse straatstijl.

Naast cocktails die er gedronken kunnen worden staan er ook tientallen verschillende whisky’s op de kaart om te proberen. De landen die daarin goed vertegenwoordigd zijn, zijn Schotland, Japan en de Verenigde Staten.

Op de officiële website kun je de menukaart vinden.

Fun fact: Volgens de legende gaat het recept van Disaronno terug tot 1525, toen de schilder Bernardino Luini (een leerling van Leonardo da Vinci) een model bedankte met een zelfgemaakte likeur op basis van abrikozenpitten. Dat recept zou de basis vormen van de huidige Disaronno. Het recept is tot op de dag van vandaag top secret.

Op deze pagina lees je meer artikelen over whiskycocktails.

Foto: Pexels