Als je nog een interessant weekje weg zoekt, dan is het een
idee om eind april en begin mei vrij te houden. Dan is in Schotland namelijk
het Spirit of Speyside whiskyfestival, waarin de whiskyregio in één groot
feest verandert. De planning voor het evenement is nu bekendgemaakt.
Elk jaar houden verschillende Schotse whiskyregio’s een eigen
festival. Distilleerderijen openen dan hun deuren, onthullen speciale
bottelingen en er is van alles te doen. Een van de grootste festivals is het
Spirit of Speyside festival dat dit jaar voor de 26e keer gehouden
wordt.
Dit jaar vindt het festival plaats in week 18, om precies te
zijn van 30 april tot 5 mei. Afgelopen jaar was het festival goed voor een
recordaantal bezoekers in de whiskyregio en dit jaar belooft het nog groter te worden. In de whiskyregio zijn dan bijna 500 evenementen te bezoeken op 89 verschillende locaties.
Distilleerderijen openen hun deuren tijdens Spirit of
Speyside 2025
In de Speyside whiskyregio zijn meer dan 50
distilleerderijen actief. Een paar bekenden namen zijn Aberlour, Angus Dundee,
Glenfarclas, Glenfiddich, The Balvenie en The Macallan. Veel van de whiskymakers
in de regio openen hun deuren tijdens het festival. Sommige whiskymakers zijn
doorgaans niet te bezoeken, maar zijn tijdens Spirit of Speyside wel geopend
voor publiek.
Naast de reguliere rondleidingen bieden veel stokerijen ook allerlei
tours aan die speciaal gemaakt zijn voor de festiviteiten. Zo houdt Glenfiddich een speciale tour met Brian Kinsman, malt master bij de distilleerderij.
Bij The Benriach Distillery is een tour te
boeken die je twee uur lang onderdompelt in de geschiedenis van Schotland, de
Speyside whiskyregio en natuurlijk de rijke whiskygeschiedenis van The Benriach.
Bij The Cabrach is de Land of the Wild Spirit tour te boeken. De distilleerderij in Lower Cabrach is redelijk nieuw en biedt bezoekers de gelegenheid om een van de eerste te worden die de stokerij verkennen. Dit gaat gepaard met een whiskyproeverij met enkele van de whisky's van de stokerij.
Verschillende andere whisky evenementen
Naast de vele distilleerderijen om te bezoeken zijn er
talloze andere dingen om te doen. Zo kun je deelnemen aan een whisky school die
drie en een halve dag duurt. Er is geen diploma, maar wel een hele berg aan
kennis over de godendrank op te steken.
Verder zijn bijvoorbeeld onderstaande activiteiten tijdens het festival
te vinden:
- Whisky & Waves – een schildersessie aan het strand met
Murray McDavid
- The Mastery of The Macallan - een luxe diner van zes gangen bij het nieuwe restaurant van The Macallan. Hier horen ook een whiskytasting en een tour in de stokerij bij.
- Cask Confidential - een panel dat door Fraser Campbell georganiseerd wordt. Samen met verschillende gasten bespreekt hij nieuwe releases die eraan komen.
Waar zijn tickets voor het Spirit of Speyside festival te koop?
De kaarten voor het festival zijn via
de officiële Spirit of Speyside website te koop. Let wel dat voor sommige tours en ervaringen een apart kaartje gekocht moet worden en je ruim op tijd moet reserveren. Daarnaast zijn tickets voor het festival exclusief vlucht of reis. Die moet je dus los regelen.