Angel’s Envy heeft een gewilde whiskeyserie opnieuw uitgebracht. Het gaat om de Cellar Collection van het whiskeymerk die voor het eerst opnieuw uitgebracht is sinds de oorspronkelijke release in 2019. Zo meldt het whiskeymerk in een persbericht via PRNewswire.

De Angel’s Envy Cellar Collection is een serie van drie gelimiteerde whiskeys (volume 1 tot en met 3) die elk een unieke finish hebben. Owen Martin, meesterdistilleerder bij Angel’s Envy, vertelt dat dit voor fans een tweede kans is om een bijzondere ervaring te ondergaan.

‘De Cellar Collection Series biedt een proefervaring door de versterkte wijnfinishes van deze speciale whiskeys te vergelijken en te contrasteren. Onze eerste drie Cellar Collections waren gelimiteerd van aard en zijn veel fans ontgaan.’

De drie flessen van 375 milliliter per stuk worden geleverd in een doos die doet denken aan een boek. Elke fles heeft zijn eigen kleur boek dat een exclusief metallic ontwerp heeft. Het geheel wordt geleverd in een luxe buitendoos met daarop het logo van Angel’s Envy.

De drie whiskeys die in de collectie zitten vertellen een eigen verhaal, wat de proefsessie tot een unieke ervaring maakt. Dit zijn de expressies in de verpakking:

Neus: Zoet met hints van rozijnen en hazelnoot.
Smaak: Duidelijke droogheid van sherry met tonen van eikenhout.
Afdronk: Een verschuiving van zoet naar bloemig.

Deze expressie is gebotteld op 100 proof, oftewel 50 procent alcohol by volume (ABV).

Neus: Droog fruit en eikenhout.
Smaak: Peper, geroosterde noten en kaneel.
Afdronk: Gedroogd fruit en pure chocolade.

Deze whiskey is op 111,6 proof oftewel 55,8 procent ABV, de fles in gegaan.

Neus: Gekarameliseerde banaan, bruine suiker, vers gebakken rozijnen, amandelen en lichte kersentonen.
Smaak: Geroosterd eikenhout, gras, rook, leer, chocolade en gedroogde kersen.
Afdronk: Amandelen en hazelnoten.

Angel’s Envy heeft deze whiskey gebotteld op 100 proof, oftewel 50 procent ABV.

De nieuwe uitgave van de Angel’s Envy Cellar Collection volume 1-3 is nu te koop, maar helaas niet in ons kikkerlandje. De bourbons zijn alleen in de Verenigde Staten beschikbaar tegen een prijskaartje van 399 dollar. Of de bottelingen nog naar ons land komen is niet bekendgemaakt.

Foto: Angel's Envy