Four Roses komt mogelijk snel met experimentele whisky met Japanse touch

De Amerikaanse bourbonmaker Four Roses zet binnenkort een opvallende stap met de een nieuwe whiskey in de Experimental Series. De eerste release, No. 001, krijgt direct een bijzonder karakter dankzij een finish. Er zijn namelijk voor het eerst Mizunara-vaten gebruikt door de distilleerderij.

De labels die in de online TTB-database opduiken, zijn geen garantie dat een bepaalde whisky ook daadwerkelijk uitkomt. Hiermee registreert een distilleerderij of bottelaar slechts een etiket, maar kondigt verder niets officieel aan.

Opvallend genoeg komt dit label kort nadat bekend werd dat Four Roses onderdeel wordt van de Gallo Group, de grootste wijnproducent van de Verenigde Staten. Daarmee eindigt een periode van meer dan 20 jaar Japans eigenaarschap onder Kirin. Het zorgt ervoor dat de Mizunara-finish als een symbolische brug tussen verleden en toekomst.

Gezien de Japanse roots van de vorige eigenaar is het verrassend dat Four Roses niet eerder met Mizunara heeft geëxperimenteerd. Met Experimental Series No. 001 lijkt Four Roses die achterstand in één keer goed te maken. De bourbon wordt gebotteld op 52% ABV (104 proof) en verschijnt in een kleine fles van 375 milliliter.

Four Roses staat al jaren bekend om zijn unieke productiemethode, waarbij verschillende mash bills en giststammen gecombineerd worden tot meer dan 10 recepten. Die flexibiliteit maakt het merk bij uitstek geschikt voor een experimentele lijn.

Op het label zelf wordt deze filosofie treffend samengevat:

De grote vraag is of deze Experimental Series een eenmalig project blijft of het begin vormt van een bredere innovatiegolf binnen Four Roses. Onder de nieuwe eigenaar zou de strategie kunnen verschuiven, maar tegelijkertijd biedt juist deze eerste release een veelbelovende blik op wat mogelijk is.

De keuze voor Mizunara is daarbij geen toeval. Het is een houtsoort die niet alleen technisch uitdagend is om mee te werken, maar ook een premium uitstraling heeft die perfect past binnen het hogere segment.

Met Experimental Series No. 001 laat Four Roses zien dat het merk niet stil blijft staan. De combinatie van Kentucky bourbon en Japanse eik maakt deze release direct interessant voor verzamelaars en liefhebbers van innovatieve whisky’s.

Of dit experiment een blijvend succes wordt, moet nog blijken. Maar één ding is zeker: Four Roses heeft met deze eerste stap meteen de aandacht te pakken.