Komende maand is je kans om een zeer gelimiteerde Islay whisky te scoren

Bij een whiskyfestival hoort vaak een bijzondere whisky: de festivalbotteling. Na een volledig uitverkochte eerste editie keert de officiële festivalbotteling van Whisky Festival Hoorn terug met een expressie die liefhebbers van turf meteen zal aanspreken.

Als je je ogen dicht doet en in gedachten afreist naar Islay, dan komen tonen van een zilte zeelucht, turfrook en een kenmerkend glas whisky ongetwijfeld in je op. Daar hoef je dit jaar niet voor af te reizen naar het Schotse whisky-eiland, want deze ervaring is gewoon in Hoorn te beleven met de unieke festivalbotteling van Whisky Festival Hoorn. Loopt het water je al in de mond?

Whisky Festival Hoorn keert op 10 en 11 april terug voor een goednieuwe editie. Naast allerlei stands met whisky is er ook een bijzondere whisky te koop die je niet mag overslaan. Wij vertellen je alles over deze Schotse single malt, waaronder de smaak en hoe je de fles in huis haalt.

Dit jaar heeft Whisky Festival Hoorn de tweede festivalbotteling voor de liefhebber klaar staan. De whisky is gebotteld in samenwerking met Perfect Dram en komt van het Schotse whiskyeiland Islay.

De organisatie van het festival en de onafhankelijke bottelaar hebben voor dit jaar een whisky gekozen die uit de Caol Ila distilleerderij komt. Dat is niet zomaar de eerste de beste botteling, maar een single malt whisky van een mooie leeftijd.

De whisky werd gedistilleerd op 17 mei 2012 en kreeg ruim de tijd om zich te ontwikkelen in een ex-bourbon hogshead. Op 9 juni 2025 werd hij non-chill filtered en zonder toevoegingen gebotteld op 13-jarige leeftijd.

Hoewel de Caol Ila voor Whisky Festival Hoorn een mooie leeftijd heeft, is het niet per definitie een whisky die alleen voor de coinnaisseur is. Sterker nog, deze Islay single malt is verrassend gebalanceerd van smaak.

In de neus opent hij direct met herkenbare Islay-invloeden: zachte turfrook, een zilte zeebries en fris boomgaardfruit. Daar doorheen komt een subtiel pepertje dat de geur levendig en uitnodigend maakt.

Op de tong is deze whisky elegant met zoete tonen van karamel en vanille, afkomstig van het bourbonvat. Daar komt een duidelijke barbecue-rook overheen met een hartige toon die het zilte karakter ondersteunt.

Dit maakt hem niet alleen interessant voor kenners, maar ook toegankelijk voor wie net begint met rokerige whisky’s. Het alcoholpercentage van 48,8% alcohol by volume (ABV) helpt ook om het geheel mooie toegankelijk te houden.

De afdronk is precies wat je hoopt bij een festivalbotteling: lang, warm en gelaagd. Tonen van verkoold hout, zeezout en een blijvende rokerige gloed zorgen ervoor dat een slok nog even blijft hangen voordat hij plaats maakt voor de volgende slok.

De smaak van deze whisky klinkt als een feestje nietwaar? Alleen als je dat feestje met je eigen zintuigen wil beleven moet je er wel snel bij zijn. De oplage is namelijk zeer beperkt.

Je koopt de Caol Ila festivalbotteling voor Whisky Festival Hoorn via deze pagina. De prijs per fles is 79,90 euro als je deze afhaalt. Je kan de fles ook laten opsturen voor 94,90 euro.

Via die pagina kun je trouwens ook nog tickets voor het festival en de masterclasses bezoeken. Ook deze zijn slechts beperkt verkrijgbaar. Heb je op 10 april of 11 dus nog een gaatje in je agenda, dan wil je hier naar kijken. Een ticket heb je al voor 33 euro. Zien we je daar in april?