Het heeft een behoorlijke poos geduurd, maar Glencadam Distillery
in de Schotse Highlands heeft haar bezoekerscentrum opnieuw geopend. Hoe is het
resultaat van enkele miljoenen pond en meer dan een jaar hard werken?
FAQ
Wat is er uniek aan de Glencadam distilleerderij? Het is de enige met een nog werkende watermolen.
Waar ligt Glencadam Distillery? In Brechin, Schotland.
Wat voor whisky maakt Glencadam? Schotse single malt whisky.
Ter ere van haar 200-jarige bestaan heeft Glencadam
Distillery in Brechin de deuren van haar bezoekerscentrum heropend. De
distilleerderij heeft de faciliteit de afgelopen jaren compleet verbouwd, waarbij
een investering van een paar miljoen pond kwam kijken.
Nu de verbouwing klaar is, zijn alle whiskyliefhebbers meer
dan welkom om het resultaat te komen bekijken.
Wat is er nieuw aan het Glencadam Distillery visitor
centre?
Het nieuwe bezoekerscentrum is een plek waar
whiskyliefhebbers kunnen genieten in een whisky-lounge, proefsessies kunnen
houden en het merk kunnen ontdekken op nieuwe manieren. Verder zijn er de
volgende faciliteiten in het centrum te vinden
En café waar een dram gekocht kan worden en waar je andere
whiskyliefhebbers kunt ontmoeten
Een retail-shop met merchandise en een exclusieve Glencadam
botteling
Een function suite waar bijeenkomsten en events gehouden
kunnen worden.
In het bezoekerscentrum worden ook proeverijen en
rondleidingen georganiseerd.
Iain Lochhead, directeur van Angus Dundee Distillers,
vertelt dat het bezoekerscentrum meer dan een bijgebouw is. Hij geeft aan dat
dit project op de whiskyliefhebbers toegespitst is en meer dan 200 jaar geschiedenis
van de godendrank viert.
‘Of je nu voor het eerst kennismaakt met Glencadam of
terugkeert als trouwe fan, in ons nieuwe bezoekerscentrum kunnen we u alles
vertellen over onze rijke geschiedenis, het vakmanschap achter elke dram en de
mensen die ons verhaal gedurende twee eeuwen hebben gevormd.’
- Iain Lochhead
In het bezoekerscentrum is ook een uniek element van de
distilleerderij aanwezig. De whiskymaker heeft namelijk een van de oudste waterraden
uit de geschiedenis van Schotse whisky en die is de afgelopen jaren compleet
gerestaureerd. Het waterrad uit 1825 werkt weer en wordt actief
gebruikt door de distilleerderij.
Op het dak zijn verder twee karakteristieke
Doig-ventilatoren geplaatst (in navolging van 19e-eeuwse pagoda-stijl). Alleen
deze twee dingen al zijn genoeg reden om de Schotse stokerij te bezoeken. Mocht je de whiskymaker gaan bezoeken: hou er rekening meer
dat de rondleidingen van donderdag tot en met maandag zijn.