Het is weer tijd
om in het brein van Dr. Bill Lumsden te duiken met een nieuwe
Glenmorangie whisky.
Dit keer gaan we even terug naar de zomer voor een ijscoupe. De Glenmorangie A Tale of Ice
Cream
is onthuld.
Update
De Glenmorangie A Tale of Ice Cream is inmiddels te koop in Nederland. De whisky heeft een verkoopprijs van 99 euro bij Topdrinks, waar de fles al op voorraad is.
Oorspronkelijk bericht
A Tale of Ice Cream
is de vijfde release in de whiskyreeks van de Highland distilleerderij. Zoals de
rest van de reeks is deze whisky uit het brein van Dr. Bill Lumsden, head of
whiskycreation bij
Glenmorangie, gekomen. Hij wilde een whisky uitbrengen die
zo dicht mogelijk bij de smaak en geur van zijn favoriete ijssalon zou komen.
‘Voor het eerst
gebruikten we nieuwe eikenhouten vaten die speciaal werden geroosterd om meer
vanillesmaken te behouden.’
Wat is de
Glenmorangie A Tale of Ice Cream whisky?
Het whiskyteam
experimenteede met verschillende houtsoorten om tot het juiste vanilline
gehalte te komen. De drank uit deze vaten is uiteindelijk gecombineerd met drank
uit bourbonvaten om tot de nieuwe whisky te komen.
Dit zijn de
tasting notes van de Glenmorangie A Tale of Ice Cream whisky:
- Neus: Manuka honing,
citroentoffee, rozijnenbrood, gekonfijte sinaasappelschil, perzik,
karamelsnoepjes en wat kruiden.
- Smaak: Een stroperige textuur op de tong met
zoete en kruidge smaken van brioche, marsepein, honingraat, zachte toffee, citroensorbet
en kokosvlokken. Daarnaast tonen van kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel.
- Afdronk: Lang met hints van gekonfijte appels, zoete popcorn en een vleugje
anijs.
De whisky is
gebotteld op 46 procent alcohol by volume (ABV).
Waar is de
Glenmorangie A Tale of Ice Cream te koop?
De nieuwe
Glenmorangie A Tale of Ice Cream komt eind september naar verwachting in whiskyspeciaalzaken
terecht. De expressie is al op verschillende plekken
online opgedoken, maar nog
nergens voorradig. De adviesverkoopprijs van een fles is ongeveer 84 euro.
Zoals de rest van
de serie is deze expressie gelimiteerd in oplage. Hoeveel flessen er precies zijn,
is niet bekendgemaakt.
Foto's: Glenmorangie