House of
Hazelwood whisky heeft een nieuwe expressie in de The Charles Gordon Collection
uitgebracht: The Pursuit of Pleasure. De nieuwe vintage whisky is maar liefst
52 jaar oud en ontzettend beperkt in zijn oplage.
De House of
Hazelwood The Pursuit of Pleasure whisky is gemaakt in samenwerking met
Hedonism Wines. De fles is ook specifiek voor het wijnhuis gebotteld.
Wat voor vaten
zijn er gebruikt voor de House of Hazelwood vintage whisky?
Om te bepalen wat
voor whisky het zou gaan worden is een serie van uitvoerige proeverijen gehouden.
Tijdens het proeven zijn uiteindelijk een aantal vaten geselecteerd met
daarin whisky uit Speyside die meer dan 52 jaar gerijpt heeft.
De nieuwe expressie
komt uit een combinatie van Amerikaanse wit eikenhouten vaten en Europese sherryvaten. Op welk alcoholpercentage de drank precies gebotteld is, is niet bekend.
Wel is bekend dat de oplage zeer gelimiteerd is tot slechts 72 flessen.
Wat zijn de
tasting notes van de The Pursuit of Happiness premium whisky?
De exclusieve
premium whisky die speciaal voor Hedonism Wines gebotteld is, is ook van
tasting notes voorzien door House of Hazelwood. Hieronder staan deze op een rijtje:
Geur: Dicht met
tonen van kleverige, zoete jam. Daarnaast zadelleer, hints van meubellak en een
pittige schil van verbrande sinaasappel.
Smaak: Levendig met zoete tonen van
gerstesuiker. Daarnaast eikenhout en vanille.
Afdronk: Lang en slepend met
tonen van rokende houtskoolsintels op een barbecue.
Waar is
de House of Hazelwood blended whisky te koop?
De nieuwe whisky
is exclusief gebotteld voor het wijnhuis Hedonism wines in Londen. Daar is de
fles vanaf 11 november te koop. Online is de premium blended whisky ook al te
vinden op de website van de wijnhandel.
De prijs van een
fles is 4000 pond. Omgerekend komt dat neer op ongeveer 4800 euro. Dit is nog
exclusief verzendkosten en eventuele douanekosten.